フライパンひとつで3品弁当
メニューは、
豚肉と玉ねぎの甘辛炒め/キャベツの塩炒め/いりたまご/ごはん
3品をフライパンひとつで作ります。
作る順番は、
キャベツの塩炒め
↓
いりたまご
↓
豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
の順です。
フライパンをいかに汚さない順で作るか、これがひとつを使い回して作るテクです
お弁当おかずは、晩ごはんのおかず並みの量で作っています。
お弁当に入りきらないときは、即冷凍保存！
いつかの自分のために、家事貯金です。
自家製冷凍食品があると、お弁当おかずに困ったときはもちろん、朝寝坊をしたときも、温め直して詰めればなんとかなります。
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こんな感じで小分けに冷凍保存。
豚こま切れ肉…150ｇ
玉ねぎ…1/4個
キャベツ…2枚
たまご…2個
---調味料---
鶏ガラスープの素
砂糖
塩
こしょう
しょうゆ
酒
ごま油
サラダ油
片栗粉
豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
キャベツの塩炒め
いりたまご
ごはん
おかずの隙間埋めに、ミニトマトを詰めました。
ぽこっと入ってくれるし、彩りも良くなるので、助かります。
ミニトマト以外に、ブロッコリーもおすすめです。
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常備しておくと便利です。
☆冷凍野菜も助かりますね
豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
【材料：2人分】
豚こま切れ肉…150ｇ
玉ねぎ…1/4個
片栗粉…大さじ1
塩・こしょう…各少々
Ａ
しょうゆ・酒・砂糖…各大さじ1
サラダ油…小さじ2
【作り方】
1：豚肉に、塩・こしょう・片栗粉をもみこむ。玉ねぎは薄く切る。
2：フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりし始めたら豚肉も加えて炒める。
3：火が通り始めたら、合わせたAを流し入れ、煮詰めながら照りからめる。
コーティング力と熱効率が良いので、フライパン1つを使い回して作る時短＆節約料理に重宝します
キャベツの塩炒め
【材料：2人分】
キャベツ…2枚
鶏ガラスープの素…小さじ1/2
塩・こしょう…各少々
ごま油…小さじ1
【作り方】
1：キャベツの芯は小さめに、葉はざく切りにする。
2：フライパンにごま油を熱し、キャベツを炒め、鶏ガラスープの素・塩・こしょうをする。
いりたまご
【材料：2人分】
たまご…2個
塩…少々
砂糖…小さじ1/2
【作り方】
1：ボウルにたまごを割りほぐし、塩・砂糖を入れてよく混ぜる。
2：フライパン（キャベツを炒めた後のフライパン）にたまご液を流し入れ、菜箸でかき混ぜながら火を通す。
↓
フライパンひとつで3品作る大まかな手順
3品をフライパンひとつで作ります。
作る順番は、
キャベツの塩炒め
↓
いりたまご
↓
豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
の順です。
あとは、おかずをお弁当箱に詰めればできあがり。
フライパンをいかに汚さない順で作るか、これがひとつを使い回して作るテクです
一気に3品作っていくので、フライパンの予熱も要らず、熱効率もバッチリ。
これぞ、節約技が光っています
ありがとうございます！
アメトピさんで掲載いただき、たくさんの方に読んでいただけて、とても嬉しいです
ワンコインで解決できた嫌な家事
豚こま肉で作ると大成功した料理
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ありがとうございます
お弁当にあると助かる冷凍野菜
凍ったまま加熱調理できます。
着る手間が省けて時短できます。
今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。
毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。
おうち時間が増えた分、自分磨きを始めました。「これはよかった！」お気に入りの、おすすめできるスキンケアアイテムと暮らしに役立つサービスを紹介しています。よろしければ、参考にご覧ください。
【洗顔】
素肌の土台を整える、洗顔もちょっぴり丁寧に♪を続けています。
とてもおすすめです！
【基礎化粧品】
いつもの化粧水の前にちょい足し！
たったこれだけなので、手間いらずにケアできるところも、気に入っています。
【夫婦で使う、全身ケア】
お肌のお手入れに、ダンナさんと一緒に使っています
男女問わず使えるので、おすすめです。
髪の毛先のケア、ハンドケアにも使っています。
【メイク】
年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。
お気に入りのファンデです。
【毎日をよりよく暮らす】
暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれるので、気分転換にもおすすめです。
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