大好きな鶏肉おかず♡照り焼き
メニューは、
鶏肉の照り焼き/パプリカのごま和え/厚焼きたまご/ごはん/みそ汁
食費節約に欠かせないおかずは、「鶏肉おかず」です。
やっぱり、なんといってもお安くておいしい
安定してお安いことは、食費節約に大助かりです。
ふるさと納税でも「鶏肉」があるので、利用することがあります。
☆使いやすいカット済み小分けタイプ
↑250ｇずつ10袋に小分けされているので、扱いやすくおすすめです。
鶏肉の照り焼きの甘辛い味付けって、ごはんにもビールにもよくあいますね。
甘辛い味って、ごはんがすすむから、ついつい食べ過ぎてしまう
おいしく食べられるってことは、ありがたいこと
気にせず、いただきます
鶏もも肉…1枚
パプリカ…赤・黄各1/2個
(→どちらか1個でもOK）
添え野菜 水菜・玉ねぎ・ミニトマト…適量
たまご…2個
---調味料---
しょうゆ
みりん
酒
白だし
サラダ油
いりごま
片栗粉
砂糖
塩
こしょう
☆使っているお気に入り調味料
調味料は、貯めたポイントで購入
鶏肉の照り焼き
パプリカのごま和え
厚焼きたまご
ごはん
みそ汁
添え野菜の水菜は、【坂ノ途中】うれしいおまけ付き！旬のお野菜セット定期宅配で購入したものを使っています。
水菜がシャキシャキしておいしいです
鶏肉の照り焼き
【材料：2人分】
鶏もも肉…1枚
塩・こしょう…各少々
A
しょうゆ・酒・砂糖…各大さじ1
サラダ油…小さじ1
添え野菜 水菜・玉ねぎ・ミニトマト…適量
【作り方】
1：鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうをする。
2：フライパンに油を熱し、鶏肉を焼く。火が通り始めたら、合わせたAを流し入れ、照りからめる。
↓
↓
このくらいまで汁気を煮詰めます
↓
☆使っているフライパンはこちらです
コーティング力・熱効率、ともに良いので、とても気に入りました
パプリカのごま和え
【材料：2人分】
パプリカ…赤・黄各1/2個
A
しょうゆ・みりん…各小さじ1
砂糖…小さじ1弱
すりごま…大さじ3
【作り方】
1：パプリカは縦に細く切り、耐熱容器に入れる。ラップをかけて電子レンジ(600w)で3分加熱する。
2：ザルに出し、冷水でサッと冷まし、水気をしっかり絞って容器に戻す。Aを加えて良く和える。
器としても使えるので、とても気に入りました。
ごまが好きなので、多めに入れています。
大さじ2程度にしてもOKです。
厚焼きたまご
【材料：2人分】
たまご…2個
白だし…小さじ2
水…大さじ3
片栗粉…小さじ1
サラダ油…小さじ1
【作り方】
1：ボウルに白だし・水・片栗粉を入れてよく溶く。たまごを割りほぐし、さらに混ぜる。
2：フライパンに油を熱し、1のたまご液を1/4量程度流し入れ、手前から巻く。再びたまご液を少しずつ加えて繰り返して焼く。
↓ ↓ ↓
↓ ↓ ↓
余った厚焼きたまごは、小分け冷凍するときもあるし、朝ご飯で食べることもあります。
トレーにのせて定食スタイル。
わが家の定番になりました
☆使っているトレーはこちらです。
使った後は、除菌しています。
ペーパーに吹きつけ、さっとトレーを拭きます。
乾いたペーパーでから拭きして、乾かしておきます。
フォローしていただけたら嬉しいです
皆様の応援、心から感謝しております。
ありがとうございます
連載のお知らせ
5月から連載がスタートしました
今回は、
ごはんに合うおかずです。
ご覧いただけると嬉しいです
今までの本から厳選した、とっておきの人気メニューを集めました。
毎日のごはんやお弁当作りに、お役立ていただけると幸いです。
おうち時間が増えた分、自分磨きを始めました。「これはよかった！」お気に入りの、おすすめできるスキンケアアイテムと暮らしに役立つサービスを紹介しています。よろしければ、参考にご覧ください。
【洗顔】
素肌の土台を整える、洗顔もちょっぴり丁寧に♪を続けています。
とてもおすすめです！
【基礎化粧品】
いつもの化粧水の前にちょい足し！
たったこれだけなので、手間いらずにケアできるところも、気に入っています。
【夫婦で使う、全身ケア】
お肌のお手入れに、ダンナさんと一緒に使っています
男女問わず使えるので、おすすめです。
髪の毛先のケア、ハンドケアにも使っています。
【メイク】
年齢肌のカバーに、クリアエステヴェールを使っています。
お気に入りのファンデです。
【毎日をよりよく暮らす】
暮らしの彩りが気持ちも明るくしてくれるので、気分転換にもおすすめです。
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ここまで読んでいただき、ありがとうございました