【キャベツ＊人参＊豚肉＊玉ねぎ＊ピーマン】冷めてもおいしい☆豚こまと野菜のウマ！炒めのっけ弁当

ご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです

書籍のご紹介もあわせて読んでいただけると嬉しいです。

使っているお弁当箱

2,017円

楽天

2/3～7で使う食材リストと下ごしらえ

食材リスト（2/3～7）はこちらからどうぞ

メニュー

・豚こまと野菜のウマ！いため
・キャベツと人参のコンソメ煮

2品、ごはんの上に盛り付けて、のっけ弁当。
「どう詰めようかな？」と悩む時間もなく、手軽に作れます。

ごはんをお弁と箱の半分くらいの深さまで詰め、その上におかずを盛ります。

・豚こまと野菜のウマ！いため

【材料：2人分】

豚こま切れ肉　100ｇ
玉ねぎ　1/2個
ピーマン　1個

焼き肉のタレ　大さじ2

サラダ油　小さじ2

【作り方】

1：玉ねぎは薄く、ピーマンは縦に細く切る。

2：フライパンに油を熱し、玉ねぎと豚肉を炒め、火が通ってきたら焼き肉のタレ・ピーマンを加え、汁気を飛ばしながら炒める。

フライパンで炒めている間に、もう1品。

電子レンジで同時調理です。

・キャベツと人参のコンソメ煮

【材料：2人分】

キャベツ　2枚
人参　1/4本

A
顆粒コンソメ　小さじ1
オリーブ油　小さじ1
こしょう　少々

【作り方】

1：キャベツは細めに切り、人参は千切りにする。

2：耐熱ボウルにキャベツ・人参を入れ、Aを加えて軽く混ぜ、ラップをかけて電子レンジ(600w)で3分加熱する。

3：全体に混ぜて、味をなじませる。

昨日の献立

フォロー、よろしくお願いします

１日１ポチっと応援いただけると嬉しいです

1,320円

楽天

770円

楽天