ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます
ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです
毎日の献立とお弁当を作る 5つのルール
1.食材は使い切る。
2.15分以内で作れるメニューを心がける。
3.手抜きじゃなくて手間抜き。
4.作り方は3ステップ以内を目標に。
5.頑張らずにおいしく作れる。
【市販肉だんごでラクチン☆こってり肉だんごと野菜のケチャップ炒めがメインの10分節約献立】
市販肉だんごをメインに使います。
《お品書き》
メインおかず：肉だんごと野菜のケチャップ炒め
サブおかず：キャベツと油揚げの白だし煮
ごはん
みそ汁
《おおまかな食材リスト》
人参
肉だんご
たまねぎ
ピーマン
キャベツ
油揚げ
《ここで使う調理器具》
フライパン
包丁
まな板
菜箸
耐熱ボウル
ラップ
みそ汁用 鍋・お玉
《メインおかず：肉だんごと野菜のケチャップ和え》
調理時間 10分
調理法 炒める
調理器具 フライパン
味付け ケチャップ
【材料：2人分】
肉だんご 10個
たまねぎ 1/2個
ピーマン 2個
人参 1/2本
A ケチャップ 大さじ1と1/2
A 焼き肉のたれ 大さじ1
サラダ油 小さじ2
【作り方】
1：玉ねぎは薄く切り、人参はピーラーで薄く切り、ピーマンは細く切る。
2：フライパンに油を熱し、玉ねぎと人参を炒め、火が通ってきたら肉だんご・ピーマンを加えて炒める。
3：合わせたAを加え、炒める。
《サブおかず：キャベツと油揚げのレンチン煮》
調理時間 5分
調理法 電子レンジ加熱
調理器具 電子レンジ+耐熱ボウル
味付け シンプル
【材料：2人分】
キャベツ 1/6個
油揚げ 1/2枚
白だし 大さじ1と1/2
水 大さじ1
ごま油 少々
【作り方】
1：キャベツはざく切りに、油揚げは細く切る。
2：耐熱ボウルにキャベツ・油揚げ・白だし・水を加え、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600w）で3分ほど加熱する。
3：ごま油を加えて和える。
油揚げは油抜き不要タイプを選ぶとラクです。
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