隙間はミニトマトにおまかせ♪豚肉と玉ねぎの和風カレー炒めがメインの10分節約弁当

ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます

ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです

毎日の献立とお弁当を作る  5つのルール

1.食材は使い切る。

2.15分以内で作れるメニューを心がける。

3.手抜きじゃなくて手間抜き。

4.作り方は3ステップ以内を目標に。

5.頑張らずにおいしく作れる。

【隙間はミニトマトにおまかせ♪豚肉と玉ねぎの和風カレー炒めがメインの10分節約弁当】

《お品書き》

メインおかず：豚肉と玉ねぎの和風カレー炒め

サブおかず：ピーマンとたまごの炒め物

ごはん

今回のお弁当のポイント

カレー粉とめんつゆで和風カレー味が豚肉に合う。

メインおかずの味付けは、カレー粉とめんつゆで和風カレー味に仕上げました。

和風カレー味、豚肉にピッタリです。

思い切って2品でもOKと割り切る。

お弁当おかずは、品数豊富を目指すあまりに、ハードルがどんどん高くなってしまうことがあります。頑張らなくていいんです！

おかずは2品と割り切ってみましょう。それだけで、なんと気が楽になることか

◎メインおかず：豚肉と玉ねぎの和風カレー炒め

【材料：2人分】

豚こま切れ肉　150g

玉ねぎ　1/2個

しょうが　１かけ

めんつゆ（4倍濃縮）　大さじ1と1/2

カレー粉　大さじ1

サラダ油　小さじ1

1：玉ねぎは薄く切る。しょうがは粗みじん切りにする。

2：ポリ袋に豚肉・玉ねぎ・しょうが・めんつゆ・カレー粉を入れてよくもみ込む。

3：フライパンに油を熱し、2.を加えて炒める。

◎サブおかず：ピーマンとたまごの炒め物

【材料：2人分】

ピーマン　2個

たまご　1個

白だし　小さじ2

サラダ油　小さじ1

1：ピーマンは縦に細く切る。

2：ボウルに卵を割りほぐし、白だしを混ぜる。

3：フライパンに油を熱し、ピーマンをさっと炒め、2.の卵液を加えて手早くかき混ぜながら火を通す。

 

連載節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず（レシピブログ）

簡単に作れるおかず掲載中LIMIAさん掲載レシピ

フォローしていただけるよう

”節約献立やお弁当・コラム”を

これからもお届けします。

献立・お弁当更新情報がアプリでチェックできるようになります

レシピブログに参加中♪

↑

１日１ポチっと応援いただけると嬉しいです

《最新刊》

●Amazonさん

節約女王のお金が貯まる冷蔵庫 1,296円 Amazon

●楽天ブックスさん

節約女王のお金が貯まる冷蔵庫 [ 武田 真由美 ] 1,296円 楽天

節約女王・武田真由美の1週間2500円ごはん (生活シリーズ) Amazon

節約女王・武田真由美の１０分１００円弁当 (生活シリーズ) Amazon

節約女王・武田真由美の一汁二菜15分150円晩ごはん (生活シリーズ) Amazon

初めての方は、☆「節約料理ができるまで」の記事☆・☆書籍のご紹介☆もあわせて読んでいただけると嬉しいです

☆お仕事のご依頼はこちらからお願い申し上げます☆

ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございました