ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます照れ

 

 

 

ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピですウインク

 

 

 

毎日の献立とお弁当を作る  5つのルール

 

 

1.食材は使い切る。

 

2.15分以内で作れるメニューを心がける。

 

3.手抜きじゃなくて手間抜き。

 

4.作り方は3ステップ以内を目標に。

 

5.頑張らずにおいしく作れる。

 

 

 

 

 

 

 

【10分151円献立*混ぜて簡単!“厚揚げでかさまし!チキンバーグ”定食】

 

 

 

 

 

 

 

《お品書き》

 

メインおかず:厚揚げでかさまし!チキンバーグ

 

サブおかず:キャベツと人参のレンチン

 

ごはん

 

 

 

 

《おおまかな食材リスト》

 

こんだてで使う、おおまかな食材です。

 

鶏肉

厚揚げ

焼き肉のたれ

人参

キャベツ

添え野菜 サラダレタス(レタスの種類はなんでもOK)

 

 

 

 

 

《使う調理器具》

 

フライパン

さいばし

包丁

まな板

ポリ袋

耐熱ボウル

ラップ

 

 

 

 

 

 

 

 

今回のお弁当は

厚揚げでボリュームアップ!

 

鶏肉も包丁で叩いて細かくして

お肉の存在感も感じさせつつです。

 

 

 

もちろん、ひき肉を使っても大丈夫ですウインク

 

 

 

 

 

 

 

《メインおかず:厚揚げでかさまし!チキンバーグ》

 

 

 

 

 

 

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目安時間 10分

目安食材費 113円/1人あたり

調理法 焼く

使う道具 フライパン・さいばし・包丁・まな板・ポリ袋

味付け 洋風

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【材料:2人分】

 

鶏もも肉 1/2枚

厚揚げ 1パック(小2枚)

片栗粉 大さじ2

塩・こしょう 各少々

 

焼き肉のたれ・ケチャップ 各大さじ3

 

サラダ油 大さじ1

 

サラダレタス(レタス種類問わず) 適量

 

 

 

 

1.   厚揚げはさっと水で洗い、ペーパーで水けをとる。鶏肉はたたいて小さく刻む。

 

 

 

2.   ポリ袋に鶏肉・厚揚げ・片栗粉・塩・こしょうを入れて、厚揚げをつぶしながらよくもみ込む。袋を切り開き、6等分に分けて形を整える。

 

 

 

3.   フライパンに油を熱し、2.を両面焼き色をつけて焼く。焼き肉のたれとケチャップを混ぜてかけながら食べる。

 

 

 

 

 

《サブおかず:キャベツと人参のレンチン

 

 

 

 

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目安時間 5分

目安食材費 28円/1人あたり

調理法 レンチン

使う道具 耐熱ボウル・ラップ・さいばし・包丁・まな板

味付け シンプル

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【材料:2人分】

 

 

キャベツ 1/6個

人参 1/2本

 

塩・こしょう 各少々

 

ごま油 小さじ1

すりごま 小さじ2

 

 

 

 

1.   キャベツは一口大に切る。人参は千切りにする。

 

 

 

2.   耐熱ボウルにキャベツ・人参を入れて、塩・こしょう・ごま油を加えて混ぜる。

 

 

 

 

3.   ラップをかけて電子レンジ(600w)で3分加熱する。仕上げにすりごまを加えて混ぜる。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

連載やじるし節約アドバイザー・真由美さんの神ワザ★ストックおかず(レシピブログ)

 

 

 

 

 

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