ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます
ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです
毎日の献立とお弁当を作る 5つのルール
1.食材は使い切る。
2.15分以内で作れるメニューを心がける。
3.手抜きじゃなくて手間抜き。
4.作り方は3ステップ以内を目標に。
5.頑張らずにおいしく作れる。
【電子レンジでメインおかずがすぐできる！豚肉の旨みとキャベツの甘みがおいしい献立。】
豚肉をメインに使います。
こま切れ肉や切り落とし肉を使えば、価格が抑えられるだけでなく、切る手間が省けるので、とてもオススメです。
電子レンジで加熱するので、フライパンの片付けがなくてラクチンです。
《お品書き》
メインおかず：キャベツと豚こまのウマ炒め
サブおかず：にんじんと油揚げの胡麻和え
サブおかず：リメイクポテトサラダ
ごはん
みそ汁
《おおまかな食材リスト》
お弁当で使う、おおまかな食材です。
キャベツ
豚こま切れ肉
にんじん
油揚げ
豆腐
ねぎ
すりごま
じゃがいも
たまご
トマト
ツナ
《メインおかず：キャベツと豚こまのウマ炒め》
調理時間 10分
調理法 電子レンジ調理
調理器具 電子レンジ+耐熱皿
味付け 甘辛
【材料：2人分】
キャベツ 3枚
豚こま切れ肉 100g
焼き肉のたれ 大さじ2
【作り方】
1：ポリ袋に豚肉・焼き肉のたれを入れてもみこむ。キャベツはざく切りにする。
⇒焼き肉のたれを先にもみ込んでおくと、味がしっかりなじむのでおいしさ増し増しです。
2：耐熱皿にキャベツ→1.の漬けおき肉の順に広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジ（600w）5分加熱する。
電子レンジに任せている間に、ほかの調理をどんどん進めていけるので、とーっても時短になります
使うのは耐熱容器なので、フライパンに比べて、後片付けもラクです
《サブおかず：にんじんと油揚げの胡麻和え》
【材料：2人分】
にんじん 1/2本
油揚げ 1/2枚
めんつゆ（4倍濃縮） 小さじ1
すりごま 大さじ1
ごま油 少々
【作り方】
1：人参・油揚げは細く切る。
2：耐熱ボウルに人参・油揚げ・めんつゆを加え、ふんわりラップをかけて電子レンジ（600w）で1分ほど加熱する。
3：すりごま・ごま油を加えて和える。
《サブおかず：リメイクポテトサラダ》
朝ごはんの残りものをリメイクしました
ツナとトマトを炒めて、たまごでとじたもの。これを電子レンジで加熱してよくつぶしたじゃがいもと混ぜ、刻みネギも加えて混ぜて、マヨネーズと塩、こしょうで味付けしました。
リメイクおかずで、朝ごはんの残りものも食べきります♫
トレーにのせて、定食屋さんっぽさも楽しめます
今日もステキな1日で、お得な貯め活ができますように♪
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