ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます
ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです
毎日の献立とお弁当を作る 5つのルール
1.食材は使い切る。
2.15分以内で作れるメニューを心がける。
3.手抜きじゃなくて手間抜き。
4.作り方は3ステップ以内を目標に。
5.頑張らずにおいしく作れる。
【特売鶏肉が激うま!甘辛味がヤミツキになる照り焼きチキン弁当】
鶏肉をメインに使います。
もも肉を使っていますが、他の部分でも大丈夫です。
お家にある鶏肉を使ってください♪
《お品書き》
メインおかず:照り焼きチキン
サブおかず:もやしのナムル
ごはん
《おおまかな食材リスト》
お弁当で使う、おおまかな食材です。
鶏もも肉
もやし
添え野菜(そのときあるものでOK)
→今回はサニーレタス
《お弁当のこと》
調理時間 10分
調理法 焼く・レンチン
調理器具 フライパンと電子レンジ
作る順番
フライパンで照り焼きチキンを作り、同時進行で電子レンジを使って、もやしのナムルを作ります。
《メインおかず:照り焼きチキン》
【材料:2人分】
鶏もも肉 1枚
こしょう 少々
サラダ油 小さじ1
A
だししょうゆ・みりん 各大さじ1
かたくり粉 小さじ1/2
添え野菜
→サニーレタス
【作り方】
1:鶏肉は厚みを均一に切り開き、食べやすい大きさに切る。こしょうをふる。
2:フライパンに油を熱し、鶏肉を皮のほうから中火で3分ほど焼き、ひっくり返して中火で2分焼く。
3:合わせたAをフライパンに流しいれ、よくてりからめる。
《サブおかず:もやしのナムル》
【材料:2人分】
もやし 1袋
いりごま 大さじ1
A 鶏がらスープの素 小さじ1
A 塩・こしょう 少々
A ごま油 小さじ1
【作り方】
1:耐熱ボウルにもやしを入れてラップをし、電子レンジ(600w)で3分加熱する。水にさらし、しっかり水けを絞り、ボウルに入れる。
2:Aを加えてよく混ぜる。
明日もステキな1日で、お得な貯め活ができますように♪
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