ブログ【真由美さんの1週間2500円節約レシピ】を読んでいただき、ありがとうございます
ここでご紹介するレシピは、使う食材も節約食材を中心に、調味料も家によくあるもので、シンプルに作れるものばかりです。料理が苦手さん、時間をかけずに作りたいかたにも、作りやすいレシピです
毎日の献立とお弁当を作る 5つのルール
1.食材は使い切る。
2.15分以内で作れるメニューを心がける。
3.手抜きじゃなくて手間抜き。
4.作り方は3ステップ以内を目標に。
5.頑張らずにおいしく作れる。
【フライパン不要！驚くほどにラクチンで早く作れる！鶏肉の照り焼き弁当】
鶏肉をメインに使います。
フライパンも使わず、電子レンジだけで2品作ります。
《お品書き》
メインおかず：鶏肉の照り焼き
サブおかず：じゃがいもの粉チーズ和え
ごはん
《おおまかな食材リスト》
お弁当で使う、おおまかな食材です。
鶏もも肉
じゃがいも
粉チーズ
添え野菜 サニーレタス
《お弁当のこと》
調理時間 15分
調理法 電子レンジ加熱
調理器具 電子レンジ+耐熱皿
作る順番
鶏肉の照り焼きを電子レンジで加熱する間に、じゃがいもを切ります。
じゃがいもを電子レンジで加熱調理する間は、鶏肉の照り焼きもラップをかけたまま、余熱でさらにぐぐっと味をしみこませます。
《メインおかず：鶏肉の照り焼き》
【材料：2人分】
鶏もも肉 1枚
A
だししょうゆ・みりん 各大さじ1
※だししょうゆはめんつゆでもオッケー
【作り方】
1：鶏肉は厚みを均一に切り開き、食べやすい大きさに切る。ポリ袋に鶏肉・Aを入れてよくもみこむ。⇒ここまでは前日の夜に準備しておくと時短になるし、味もしみこんで美味しくなる。
2：耐熱皿に1.を広げ、ラップをかけて電子レンジ（600w）で2分ほど加熱し、ラップを外してひっくり返して再びラップをかけて電子レンジ（600w）で3分ほど加熱する。
あわせるサブおかずも電子レンジで簡単に作ります。
《サブおかず：じゃがいもの粉チーズ和え》
【材料：2人分】
じゃがいも 2個
塩・こしょう 各少々
粉チーズ 大さじ1
【作り方】
1：じゃがいもは一口大に切り、水洗いする。
2：耐熱ボウルにじゃがいもを入れ、ラップをかけて電子レンジ（600w）で3分ほど加熱する。
3：塩・こしょう・粉チーズを加えて和える。
乾燥パセリをトッピングしました。
↑これは省略可です。
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