毎日毎日お弁当作りをしていると、晩ごはんのメニューの上にお弁当メニューまで考えないといけないですよね。
「何作ろう??」が一日中頭にあるような…
↑これって、しんどいですよね。
だからこそ!1週間の真ん中、手軽に作れる麺弁当でラクチンに済ませましょう♪
焼きそばと野菜をちぎったサラダを合わせれば、野菜不足もなんとかなります。市販品も賢く使って、適度に手を抜きましょう。
今回のやりくりお弁当は、【週半ばはラクチンに麺弁当で♪スタミナ満点焼きそばとサラダのお弁当】
◎メニュー
・スタミナ満点焼きそば
・野菜サラダ
◎メインおかず:スタミナ満点焼きそば
【材料:2人分】
キャベツ 2枚
ニラ 1/3束
牛こま切れ肉 70g
焼きそば麺 2玉
サラダ油 小さじ1
焼きそばソース 適量
【作り方】
1:キャベツはざく切りに、ニラは3センチ程度に切る。
2:フライパンに油を熱し、牛肉をさっと炒め、キャベツとニラも加えて炒め、火を通す。
3:2.に焼きそば麺を加え、手早く絡めながら炒める。焼きそばソースを絡めてできあがり。
麺弁当でラクチンに♪
焼きそばソースがなければ、お好み焼きソースや中濃ソースでもOKです。
◎サブおかず:野菜サラダ
よく洗ったサニーレタスを手でちぎって、水けをしっかり切ります。
お弁当箱に入れ、市販品のサラダチキン(切り落とし)を上にのっけます。
たったこれだけ!市販品も賢く使って、適度に手を抜くのもお弁当生活が長続きする秘訣です。
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↑サラダチキン、手軽で美味しいね♫
《お弁当のまとめ》
(1)麺弁当でラクチンに♪
(2)市販品も賢く使って、適度に手を抜く。
(3)焼きそばソースがなければ、お好み焼きソースや中濃ソースでもOKです。
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