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おはようございます！
明日からの平日晩ごはんがラクになるための下味漬け込み肉です。
今回はこの3種類です。
●豚肉のしょうが漬け
豚こま切れ肉 150g
小麦粉 大さじ1
A 甘辛ダレ（※） 大さじ3
A おろししょうが 大さじ1
●鶏肉のマヨ漬け
鶏むね肉 1枚→一口大のそぎ切り
マヨネーズ 小さじ1
おろしにんにく・おろししょうが 各小さじ1
塩・こしょう 各少々
●豚カレー漬け
豚こま切れ肉 150g
甘辛ダレ（※） 大さじ2
カレー粉 大さじ1
今回は、甘辛タレを使っています。
甘辛タレの作り方はこちらをご参照ください。
※甘辛タレ⇒レシピ
【材料：作りやすい分量】
しょうゆ・みりん・砂糖 各1/2カップ
酒 大さじ3
1：鍋に、材料を入れて中火にかけ、ふつふつしてきたら、あくをとりながら、15分程度に詰める。
2：粗熱を取って、保存容器に入れる。
甘辛タレを作るのが面倒だなってときは、市販のすき焼きのタレを使ってみてね。
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました
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冷凍することで火の通りが早くなります。
時短クッキングには欠かせない、冷凍野菜ですね。
