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おはようございます！
今日はたまたま思いついた献立なんだけど、とてもお気に入りになった《すき焼き風焼うどん》です。
近所のお弁当屋さんに、すき焼き弁当のたれ幕がかかっているのを見てから、頭の中はすき焼きでいっぱい☆
うどんが入ったすき焼きが大好きってところから思いつきました。
もともとは焼うどんを作る予定でした。
焼きうどんといえば、ソース。
ん？
ソースを甘辛タレ（すき焼きのタレ）にかえたらどうなる？？？
すき焼き風焼きうどんってあり？
そんな感じで作ってみたすき焼き風焼きうどんです
【簡単すぎ！フライパンひとつでラクチン週末ごはん】
《今週の晩ごはんづくりの食材リスト》
《お品書き》
・すき焼き風焼きうどん
・かいわれ大根とかまぼこのぽん酢和え
・すき焼き風焼きうどん
【材料：2人分】
キャベツ 3枚
長ネギ 1本
トマト 1個
豚こま切れ肉 100g
うどん 1玉
万能甘辛タレ 大さじ6（←市販のすき焼きのたれでもOK)
サラダ油 小さじ1
1：キャベツはざく切り、長ネギは斜めに、トマトは一口大に切る。
2：フライパンに油を熱し、豚肉・長ネギを炒め、火が通り始めたらキャベツを加えて炒める。
3：うどん・トマトも加えて手早く炒め、万能甘辛タレ（←市販のすき焼きのたれでもOK)をかけて汁気を飛ばしながら炒める。
※万能甘辛タレ⇒☆作り方はこちらからどうぞ☆
見た目は焼きうどん。
食べたら、うどんが入ったすき焼き！！
お好みでたまごにくぐらせて食べてみてね♩
合わせるサブおかずはこちらです。
・かいわれ大根とかまぼこのぽん酢和え
【材料：2人分】
かいわれ大根 1パック
かまぼこ 1/2枚
ポン酢しょうゆ 大さじ1
1：耐熱ボウルにかいわれ大根を入れてラップをし、電子レンジ（600w）で1分加熱する。
2：食べやすく切ったかまぼこを1.に入れてポン酢しょうゆで和える。
かいわれ大根は、電子レンジで加熱すれば、辛さが飛びます♩ とても食べやすくなるので、レンチンはオススメですよ。
かいわれ大根やかまぼこを切るときに、ここで翌朝のお弁当の下ごしらえ（＝お弁当セット）も一緒に用意しておきます。
食材は晩ごはんもお弁当も一気に切ってしまいます。
※お弁当セット
《豚こま切れ肉＊甘辛味100g》 1パック分
かいわれだいこん（長さ半分に切る）1パック
たまご 2個
かまぼこ（食べやすい大きさに切る）1/2枚
《ポイントとまとめ》
晩ごはんの準備のときに、翌朝のお弁当の下ごしらえ（＝お弁当セット）もしておきます。
※今回準備したお弁当セット
《豚こま切れ肉＊甘辛味100g》 1パック分
かいわれだいこん（長さは半分に切る） 1パック
たまご 2個
かまぼこ（食べやすい大きさに切る） 1/2枚
焼きうどんは、味付け次第ですき焼き風にもなる。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました
今日もステキな1日になりますように
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