『真由美さんの1週間2500円節約レシピ』
遊びに来てくださって
ありがとうございます
【1週間2500円ごはん】
【真由美さんの1週間ごはん】
5日分（月～金）の晩ごはんおかずを考え
2日分（土・日）は、冷蔵庫の在庫整理の日
ムダなく食材を使って節約おかずを作ります
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平日の晩ごはん作りが
かなりラク！
下味をつけるだけで
美味しくなる♪
もみ込むだけの作りおき
おはようございます！
すっかりハマっている
もみ込むだけの作りおき
これがあるかないかで
平日の晩ごはん作りは全然違います！
がっつり仕上げてしまわず、下味をつけてよくもみ込むだけ。
保存している間に味がしみ込んでいくので、焼くだけ加熱するだけで、時間をかけて作ったような味わいに仕上がるのがうれしいところです♡
・もみ込むだけの作りおき《豚肉》
豚肉の甘辛漬け
【材料：2人分・1パック分】
豚こま切れ肉 150g
A
オイスターソース・酒 各大さじ1
コチュジャン・ごま油 各小さじ1
おろししょうが 小さじ1/2
1：ビニール袋に1.の豚肉・Aを加えてよくもみこむ。
空気を抜きながら、保存袋の封を閉じます。
マスキングテープを貼って、何が入っているか分かるように書いておきましょう。
・もみ込むだけの作りおき《鶏肉》
鶏のみそ漬け
【材料：2人分・1パック分】
鶏もも肉 1と1/2枚
A
みそ 大さじ2
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1/2
ごま油 小さじ1
1：鶏肉を一口大に切り、ビニール袋に入れ、Aを加えてもみこむ。
空気を抜きながら、保存袋の封を閉じます。
豚肉のときと同じく、マスキングテープを貼って、何が入っているか書いておきましょう！
《保存期間の目安》
冷蔵保存で2〜3日
冷凍保存で2週間程度
を目安に保存しています。
おかずとして仕上げてしまわずに、下味をつけるだけの状態で保存しておけば、もみ込むだけの作りおきを作るときの時間もそんなにかからないし、平日の晩ごはん作りは炒めるだけや加熱するだけで済むので、すごーくラクチンになります。
今日もステキな1日になりますように
ここまで読んでいただき、
ありがとうございました
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