東京&京都 追求!美食道
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2018-10-19

新オープン❤︎初めての美味フリュレ!白金高輪/リーブル

テーマ:【東京】カフェ(甘味・スイーツ)
すっかり肌寒くなりましたね。革ジャケをはおるのがぴったりな季節です。今日はiPhoneの修理を朝イチで済ませ、白金の美容院へ。帰りに、行きたかったパティスリーリーブルへ向かいました。このあたり、ココとか美味しいお店がいろいろあって危険地帯です!
朝10時から16時まで。カフェスペースはありますが、閉店まぎわのためテイクアウトに。18時からはフレンチのコースが提供されるガストロノミーレストランに変わります。
小さなスペースですが、オープンだからこれは楽しい!早々に夜の予約を入れなくちゃ。
こちらがオリジナルスイーツのフリュレ。それぞれマンゴー、ココナッツ、りんごをメインに作られています。持ち帰りは贅沢にもそのまま食べるための容器入り。
急いで持ち帰り、さっそくいただきます!プレイティングの練習を兼ねて。。。ヒマかっ!と言われそうですが。合わせたのはクスミティーのデトックス。悪あがき。
二つのケーキを買いました。こちらはライム香るバナナのパリブレスト。ユリはたまたま、首が折れてしまった一輪を白いジェンガラ に飾ってみました。
フリュレのココ。こちらにもバナナが使われていますがノープロブレム。この球体はホワイトチョコレートで、中にはかなりレアな感じでフルーツがとろけています。これは素晴らしい!全部試したくなりますね。

博多にもお店がオープンしたそうですが、お料理も楽しめるのは東京のみ。ステキなシェフのお姿もすぐ近くに!今後が楽しみな新店です。
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