「追求!美食道」は、白木あきこが2000年に開設した、ふるさと京都と今住む東京の町歩きや全国の美味しいもの、ステキな宿を訪ねる旅をまとめたサイトとして2000年より運営し、2020年に「美食道.com」
と名称を変更しました。こちらはその元となる備忘録を兼ね、ふだんのライフスタイルや日々思うことなどもつづっているブログです。
長年、美と食を主体に編集・執筆を行う一方、様々な職業に従事。現在は料理研究家として企業サイトでのレシピ提供や自宅でのプライベートレッスンを開催しています。
得意分野は無添加にこだわったお取り寄せ、美と健康のためのレシピ作成、ステキな宿や美味しいお店の情報です。
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