最近作ったもの。

これはサラダ油と粉と砂糖と卵で作った、

お手軽な絞り出しクッキー。

素朴な味わいでした。

子供達には好評。

私的には普通の味(笑)

法事用に作ったオードブル。

なかなか良い出来です(笑)

自画自賛。

急遽子供達のお弁当を作ることになり、

家にあるもので作った手抜き気味お弁当。

食パンを丸めて食べやすく一口サイズに。

食パンはペタンコにすると巻きやすいです。

チーズは少し常温でやわらかくして巻くと、

巻きやすいです。

人参は塩茹で。でも、

たまに作るお弁当だと、

塩茹で人参も食べます(笑)

余った食パンの耳は、

細かくしてレンジでチンしてクルトンを作り、

溶かしたチョコと混ぜて、

いつものお菓子にしました。

これ↓

おやつにピッタリです。

今の時期は冷蔵庫で冷え冷えのものをパクリ。

8枚切り食パン4枚分の耳を使って、

一口大のサイズが20個前後つくれます。

最近は、一口サイズにしたチョコの上に、

星やハート、アザランなど、

トッピングを子供達にして貰い、

一緒に楽しんでます。

本日の夕飯は中力粉でうどんを作りました。

最近うどんは買わずに家で打ってます。

もうかれこれ10回以上作ってます。

中力粉と塩水だけで出来ちゃいます。

コシがあってとっても美味しい。

今日は8人で夕食なので、

粉は1.2キロ使いました(笑)

子供達は太めに切られたうどんが大好きです。

見つけると、当たりだ！！と、

楽しそうに食べてます。

明日は何を作ろうかな～？