地元民にはなくてはならない古き良きお食事処・・・最上町「繁昌軒」の味噌ラーメン | 続・隣り近所のココロ

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久しぶりに最上町へ。

午前中はあるご夫婦のところへ。午後はSNS上では面識あったけど初対面の方が主催するイベントへ。どちらも共感しっぱなしの刺激的なお話を聞けて、最近の中ではいちばん充実した楽しい日になりましたニコニコ ありがとうございました。また遊びに行きますスター

 

というわけで、それぞれの訪問の間に食事に立ち寄ったお店がこちら。

 

 

「繁昌軒」さん

 

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おそらく最上町の中心部?になるのかな?

 

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最近はネットで飲食店の評判を調べるのが癖になっていて、何も予備知識なく、飛び込みで知らないお店に入るのは久しぶりでしたてへぺろ

 

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店内は「THE古き良き」なお食事処の雰囲気。 田舎で、こういう地元にめっちゃ密着してる感のあるお店に入るのは地元民じゃない身からすると結構ドキドキしますw おそらくお店の人も私達を見てすぐに「見たことない人=最上町の人じゃない」って思ったはずです。配膳のお母さんの他に厨房にはいい年頃のお兄さんたちが確認できただけでも3人?とスタッフさんも多め。ってことは地元の人気店の予感がします。

 

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小上がり席の他に奥には宴会ができそうな部屋もあるような? もちろん出前にも対応していて、最上町の人は飲食店の選択肢が少ない分、あらゆるシチュエーションでこのお店のお世話になっているのではないでしょうか。

 

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各テーブルにメニュー表あるのになぜか私達が座ったところにだけないガーン 仕方なく隣りのテーブルから拝借しようとしたら、隣りには2個あった。 で、私達のテーブルには箸置きが2つ・・・ ん? 箸置きとメニュー表を間違えた?? んなことあるか? でも、なんとなくテーブルに圧迫感があったのは箸置き2つがそびえたってるせいだなと納得し、箸置き1つを隣りに移動させたら一気にスッキリニコニコ

 

私達のあとに入ってきた人も地元の人ではないらしく、店の人に道などを聞いていました。厨房の兄さん方が親切に教えた後にお母さんも出てきてさらに詳しく説明。親切でフレンドリーなお店です。

 

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そば、うどん、ご飯類。こういうお店にありそうなものはだいたいあるけど、「肉野菜炒め」が定食ではなく単品なのが意外ですね~びっくり

 

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ラーメンラーメンのバリエーションも豊富イエローハーツ

 

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「味噌ラーメン」 800円。 

店名と電話番号が入った丼はちょっと小さめで一昔前のサイズ感。具材はキャベツ・にんじん・もやしといった野菜にひき肉。このスタイルの味噌ラーメンも昔ながらの味噌ラーメンといった感じでなつかしさを覚えます。

 

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つるりん・もっちりとした麺は中太やや縮れ。このテの麺は味噌ラーメンによく合いますね。スープにもコクがあり、いつまでも飲んでいたいタイプのスープでした。野菜の量も多すぎず、少なすぎず適量ですOK

イマドキじゃないけど、こういうラーメンがこういうお店で出てくると嬉しい、まさにドンピシャなラーメンでした。

 

地元にはなくてはならないお店でしょう。長く続けてほしいですね。ごちそーさまでしたっニコニコ

 

 

 

 

ところで!!

 

 

まだまだ気をつけなければならないと思ったのが、最上町で途中に立ち寄ったコンビニでの出来事。スマホで支払いしようとしたら、画面がグルグルになってしまって電波見つからず、結局現金でしか支払うことができませんでした絶望 お店の方が私の手からサッとスマホを受け取り、それを宙に向けて「このへんだとたまに入るんですけど・・・」と言って努力してくれたけどダメバツレッド このお店ではよくあることだそうです。私もポイントが欲しい絡みもあり、支払いはほぼほぼキャッシュレスになってきてますが、不測の事態に備えてまだまだ現金の準備も怠れないですね。皆様もお気を付けくださいウインク

 

 

(訪問日) 2024年6月2日(日) お昼ごはん

 

 

今回紹介したお店は

「繁昌軒」
● 山形県最上郡最上町向町564
● 0233-43-2021