今年もこの季節になりました！！
東根市「ほていや」さんのアップルパイ
の季節！
今年もいただきました
昨年 ↓ ↓
近頃はしょっちゅう
「ほていやさんのアップルパイ、買いに行かないと」と頭に浮かぶ日々でしたｗ
・・・いや、違うな。
近頃どころか大好きすぎて
春も夏もずーっとこのアップルパイに思いを馳せてた気がする。
ついに秋がやってきて、ようやく今年も味わえる幸せ
「アップルパイ」 300円。
ケーキ1つで500円超えも当たり前の今、
華やかな他のケーキに比べるとだいぶ安いのもありがたい。
表面にはアプリコットジャムが照り照りに塗ってあって・・・
中は甘さ控えめ、酸味を感じる自家製りんごコンポート。
使用しているりんごは「紅玉」だそうです。
あ～～、この程よい酸っぱさがたまらない
パイ生地部分はサクサクパリンパリンのパーフェクト食感。
香ばしく、パイ部分だけ食べても満足感を感じます。
甘さに頼らず、潔いアップルパイ。
他のケーキに比べるとだいぶ小振りで、
「もうちょっと食べたかったな」と思わせるサイズ感なのも、
忘れられない余韻を残す要因になってるのかもしれません
この時期しか食べられない特別なものだというのも憎い
好きすぎる。
今シーズン・・・もう1回？いや2回くらい食べるかもな～。
ごちそーさまでしたっ
（訪問日） 2023年11月21日（火） お昼頃
「菓子工房 ほていや」
〒999-3764 山形県東根市神町東２丁目１－１０
TEL 0237-47-0667
「にほんブログ村」のランキングに参加してます。
1日に1回、 ぽちっと押してもらえると励みになります。
よろしくお願いします
