こんばんは。
週末はいかがお過ごしされておりますでしょうか。
先日は、虎ノ門ヒルズレジデンシャルタワー2Fに位置する
南フランス・プロヴァンス地方の老舗パティスリー「La maison JOUVAUD(ラ・メゾン・ジュヴォー)」さんへ。
2003年に海外初として日本へ上陸され昨年国内5店舗目を虎ノ門にオープンされた「La maison JOUVAUD 虎ノ門ヒルズ店」さんは、緑ある落ち着く雰囲気で、
壁に描かれたプロヴァンスを想わせる優しいタッチのイラストが◎
ショーケースには、彩り豊かなプチガトーや焼き菓子、プラリネを得意とされるボンボンショコラなどが並んでおり、
1948年創業時より受け継がれるレモンケーキ”シトロネル”をはじめとする美しいケーキや、
ヘーゼルナッツを加えたマカロン。
また、タルトやキッシュ、地元の方々に愛されるメレンゲ菓子”ロカイユ”や
クロワッサンやクロワッサンワッフル、カヌレなどの、伝統あるフランス菓子やヴィエノワズリーがいっぱい
また、カフェスペースでは、
ガトーなどのスイーツの他、
キッシュやクロワッサンサンドイッチ、クロックムッシュなどのブランチメニューをいただくことができます。
この日は、季節のキッシュをメインとしたプレートを。
トマトとほうれん草、チーズを加えたキッシュはぷるぷるのアパレイユとざっくりとした生地がとても好みで、付け合わせのラタトゥイユやリーフサラダのドレッシングも爽やかで◎
プロヴァンスの味を愉しめる場所で、ゆったりとしたランチタイムを堪能し、
バター香るもっちりとしたクロワッサンワッフルをテイクアウト
次回は伝統的なケーキをいただきに伺いたいなと思います
虎ノ門ヒルズステーションタワーについては、▽こちらがご参考となりましたら幸いです。
本日も、皆さまも素敵な週末をお過ごしされますように...
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本日も、最後までお付き合いいただきありがとうございました