今年も、ボジョレーが解禁されましたね。
ワインがお好きな方は、当然、もう飲みましたよね？
ちなみに、ゆっきーは、下戸の下戸。ほとんど飲めません～。
ところで、自然の摂理は素晴らしいものですが、ワインがこの時期に解禁されることにも、意味があるようにゆっきーは思います。
というのも、赤ワインと言えば、ポリフェノール。
心筋梗塞や脳梗塞を防ぐ、と言われている成分ですね。
心筋梗塞や脳梗塞は、血管が詰まってしまう事で起こりますが、
そもそも、なぜ、血管が詰まるのか、というと、
食事などで摂取した脂肪が分解しきれなくなり、脂肪が血管内に取り残されてしまうから。
血管に取り残された脂肪は、活性酸素を発生させ、正常な細胞を攻撃していきます。
攻撃に負けた細胞は死滅し、、血管内に取り残され、頑固な汚れとなっていくんですね。
さらに、加齢に伴い、血管自体も弾力性を失い硬くなっていきます。
すると、徐々に血液の逃げ場がなくなり、血管が詰まってしまうのです。
赤ワインに含まれるポリフェノールには、活性酸素を撃退する力があるので、心筋梗塞や脳梗塞を防ぐ、と言われているわけですが、冬は１年でもっともコレステロール値が高くなる季節です。
コレステロール値が高まるこの時期に、ワインを飲んで活性酸素対策。
これは、とても理になかった食生活なんですね。
ワイン以外にも、緑茶に含まれるカテキン、ブルーベリーのアントシアニン、大豆のイソフラボンなどもポリフェノールの仲間です。
寒さが加速するこの時期、特に抗酸化に努める必要があります。
色の濃い野菜や、抗酸化力の強いサプリメントを積極的に摂って
血管をツルツルすべすべにしてあげてくださいね。
血管を大事にする事は、老化防止、アンチエイジングにも効果的です♪
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Ｍａｉｌ 
