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私の自宅の最寄り駅の駅前に、
「横濱家系ラーメン」のお店がオープンしたらしい。
店の入口には、花が飾ってあり、
お客さんが行列を作って並んでいた。
横濱家系ラーメンは私の大好物の一つである。
「醤油とんこつ」で有名である。
20代後半に、初めて横濱家系ラーメンを食べた時
(たしか横浜磯子の「壱六家」だったと思うが)は、
この世にこんな美味しいラーメンが存在していたのかと
大いに感動したのであった。
30代前半の頃は、1週間連続で夜、
横濱家系ラーメンのお店に通ったほどだ。
当然、このお店も気にならない訳がない。
お店の名前は、横濱家系ラーメン「学大家」だ!
そして、2013年9月2日(月)に「学大家」に行ってみることにした。
横濱家系ラーメン 学大家
住所:東京都目黒区鷹番3-1-10
営業時間:11:30~26:00
定休日:年中無休
電話番号:03-3712-1123
さて、メニューは何にするか?
基本は「ラーメン」だ!
そのお店の味がダイレクトに評価できるからだ。
そのような理由で、私はラーメン屋さんへの
初回来店時は「ラーメン」を注文することにしている。
その他のラーメンメニューは2回目以降の来店時に!
このお店の場合、注文は食券制だ。
とりあえず、「ラーメン」「麺大盛り」「大ライス」の
食券を買った。
伝統の横濱家系ラーメンの味なのか?
それとも、のれん分けをされた後に、
店長独自の味になっているのか?
楽しみだ!
これは先にも述べたように、
「ラーメン」を注文しないと比較できない。
ラーメン:650円、麺大盛り:100円、大ライス:150円
さて、お味はいかに?
これは美味い!
伝統の横濱家系ラーメンの味だった。
店長の個人アレンジはなし。
久しぶりに横濱家系ラーメンを食べたので、
感動もひとしおだった。
リピートはもちろんアリだ!
自宅から近いので、また来ようと思う!!
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