こんばんわ。
すっぴん美人を模索する、ヘアメイクの山田です。
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私は赤や紫の食べ物に、飛びつきます！
アンチエイジングなポリフェノールが、多いから。
紫の玉ねぎなんか、超ウルトラ、スーパー大好きです♪
今日、農家の直売所で、こんな紫の野菜を見つけました。
紫のオクラ。
味は、緑と変わらないそうです。
農薬は、これを使って落とします！
数秒、お湯に通したら・・・
あらら・・・紫が消えてしまいました。
調べたら、やはり緑になるそうです。
今度は、生で食べる事にいたします！
今日は、赤の代表のトマトと合わせ、サラダに・・・
手作りのぽん酢とマヨネーズをかけて、食べました。
ぽん酢＆マヨネーズって、メチャ合うんです。
マヨ好きなんで、カロリーダウンにしています。
計量カップも使わないぽん酢の作り方は、こちら！
今さらですが、オクラに何が期待出来るのか・・・
ネバネバ成分は、ムチンとムコタ糖類。
ムチンは、粘膜を丈夫にします。
注目は、ムコタ糖類。
保水力に、期待出来るそうですよ。
バイバイ、乾燥肌！
ムコタ糖類は不足すると、シワの原因にもなるのだとか！
キャ～、大変だ！
オクラが安いうちに、たくさん食べるぞ～！
こちらも、参考にしてくださいね！
コスメの避けたい成分一覧は、こちら！
避けたい食品添加物一覧は、こちら！
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