「美」と「健康」の情報をお届けするコロンボです。こんばんは。
お手軽な食事と言えば、「インスタントラーメン」を思い浮かべます。
人気ブログランキング参加中です！これを励みにしていますので、投票よろしくお願いします
皆さんのおかげで上位をキープ！感謝です！
ブログの殿堂
Blogpeople
とれまがブログランキング
私が子供の頃、日曜日の朝は自分でインスタントラーメンを作って食べるというのが習慣でした。
祖母も母も仕事をしていまし、当時は土曜日も仕事が当たり前でしたから、日曜日の朝くらいは食事は各自で担当するという家庭のルールです。
今でもインスタントラーメンは色々な種類が売られていますが、カップ麺の方が主流になっている感じがしますね。
また、お手軽な食事と言えば、最近、パスタを茹でて、そこにかけるだけでおいしく食べられるパスタソースが数多く売られています。
種類もかなり豊富に出ています。
しかし残念なことに、「インスタントラーメン」も「パスタ」も糖質がたっぷりです。
そこで代役を探すわけですが、私は手に入りやすい「糸こんにゃく」を使います。
最近、パスタソースは、和風の味付けのものが多数売られています。
定番と言えば「たらこ」や「明太子」を思い浮かべますが、「じゃこ」や「あおさ」を使ったものなど、和風の味付けソースの種類は豊富にあります。
うちでは「和風キノコ」のソースで糸こんにゃくにかけて食べるのが、割と評判が良いです。
糸こんにゃくをから煎りして、もやしも加えて炒めます。水が出るので水を切ってからソースを絡めます。
そのまま絡めながら温めて出来上がりです。パスタだと、加熱の加減で食感が大きく変わりますが、糸こんにゃくはそういう心配が無いので、ソースをかけてから温めることが出来るので手軽です。
良かったら試してみてください。