「ケトン体」というと聞き慣れない方も多いかも知れません。「ケトン体」を知っている方は、マイナスイメージをお持ちの方が多いのではないでしょうか。
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人間の体には、エネルギーを作り出すエンジンが2種類あります。
「糖質」を元にしてエネルギーを作り出す「糖質エンジン」 と
「脂質」を元にしてエネルギーを作り出す「ケトン体エンジン」 です。
現代の日本人は「ご飯」が主食という生活を長期間続けている方がほとんどでしょう。
つまり「糖質」を元にしてエネルギーを作り出す「糖質エンジン」が長期間優位に働いています。
では「ケトン体エンジン」が優位に働いていることは現代人には無いのでしょうか。
実は「赤ちゃん」は「ケトン体エンジン」が優位に働いているのだそうです。
「宗田マタニティクリニック」の宗田院長が調べたところ、新生児の血糖値はかなり低いことが分かったそうです。
新生児や胎児は「ケトン体エンジン」をかなり使っているのです。
つまり「ケトン体」は人間の体にとって悪いものではないのです。
糖質を制限すると脳のエネルギーが足らなくなるのではないかという疑問を持つ人が多いのですが、「ケトン体」は脳のエネルギーにもなります。
ぜひ宗田先生の著書を読んでケトン体に対する正しい知識を身につけてください。
ケトン体が人類を救う 糖質制限でなぜ健康になるのか 光文社