「美」と「健康」の情報をお届けするコロンボです。こんばんは。
「食べる順番ダイエット」というダイエット法があります。このダイエット法については何度も取り上げています。
ブログの殿堂
Blogpeople
とれまがブログランキング
なぜかというとダイエットにつなげる考え方の部分が「糖質制限」と共通しているからです。
食べる順番ダイエットは食べる順番を考慮するだけなので、糖質を制限するわけではありません。
しかし食べ方を工夫して、糖質の摂取時間を調整して血糖値の上昇スピードを抑えるのです。
血糖値の上昇スピードが遅くなると、インシュリンの出動が遅れますから糖質が脂肪として溜め込まれる仕事も遅くなり、太りにくくなるわけです。
もちろん糖質を摂らない方が血糖値が上がらないわけですから、この考え方にしても糖質制限の方が効果が高いわけですが、ダイエット法を実行するにあたっての障壁が非常に低いですよね。食べる順番を変えるだけなら。
簡単な例で言いますと、昼食にカレーセットを食べるとします。カレーとサラダと食後のコーヒーがセットになっているようなセットメニューが一般的でしょう。
そうしたら最初にサラダを食べきってしまうのです。サラダを食べきったら、カレーを食べる、それだけ。
たったそれだけでも最初にサラダを食べることにより、野菜の食物繊維が糖質の吸収を遅くすることにつながり、結果ダイエットにつながるのです。簡単でしょ～！
簡単なので早速実践してほしいところですが、実際はなかなかそうはいかないのかもしれませんね。
今日のお昼の定食屋さん、私の隣のテーブルの二人組が帰ったあとの食器を見ますと、一人はキャベツに全く手をつけず、もう一人は半分食べずに食事を終えています。そう言えば、キャベツを食べなかった方の人はごはんのお代わりをしていました・・・
そうです。昼食時についてくる野菜類は、食べずに残されてしまうことが多いのです。これは非常にもったいないと思います。
自分でスーパーやコンビニに行って買い出しをして野菜を食べようとすると、カット野菜は殺菌されていて臭います。でも定食屋の野菜は少なくとも消毒臭くはありません。
これだけでも贅沢なのですが実際は野菜を食べること自体、しない人が多いんですよね～。
千切りされたキャベツがかわいそうではありませんか。
定食やセットメニューの野菜は、残さず最初に全部食べるようにしましょう！ビタミン補給とダイエットにつながりますから！