ブログの記事の事を色々考えていたら、深夜のＴＶで興味深い番組が放送されていたんです。
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なんと３種類の食品の中で、どれが炭水化物が一番多いのか当てるという番組です。
２つのチームが成績を競い合ってクイズに挑戦していました。
皆さんにもクイズ形式でお届けしたいと思います。
まずは
牛カルビ 牛レバー 牛タン それぞれ１００ｇ中、どれが最も糖質が多いでしょうか。
いきなり良い問題ですよ。これは。
皆さんいかがでしょうか。考えてみてください。
これは臓器の役割を考えたら答えが分かります。
肝臓は、糖質を溜め込むことが出来る臓器です。ですから糖質が多いのです。
牛カルビや牛タンは１００ｇ中、炭水化物は０．１ｇに対し、牛レバー１００ｇ中３．７ｇです。
炭水化物が３種類の中で最も多いものが勝ち残り、違う２品が加わってまたこの中で最も炭水化物が多いものはどれかという問題が続きます。
次は
ヨーグルト１００ｇ 牛レバー１００ｇ プリン１００ｇ この中ではいかがでしょう。
正解は「プリン」です。ヨーグルトは牛乳で作りますから、やはり糖質が含まれています。１００ｇ中１１．９ｇです。
それでもプリンには砂糖が入っているので、糖質は多くなりますよね。１００ｇ中１９．０ｇです。
クイズは出演者が間違うまで、一番糖質が多い食品が勝ち抜いていきます。
次は
食パン１００ｇ フランスパン１００ｇ プリン１００ｇ これではいかがですか。
ついに原料が小麦の主食の食品が出てきましたよ。主食は糖質が多いです。
主食同士の戦いは水分に注目です。食パンとフランスパンでは水分に差があります。つまり具合が違いますよね。
答えはフランスパンです。
フランスパンが勝ち抜いて、続いて
おにぎり１個 フランスパン１００ｇ かけうどん麺２００ｇの勝負になりました。
これはみなさんいかがでしょう。三品とも主食同士の戦いとなりました。
正解はフランスパンです。これも水分に着目です。
それでもうどん麺２００ｇもかなりの量になりますから難しい問題です。
ここでテレビの回答者も間違えてしまいました。チーム交代です。
皆さん、いかがでしたでしょうか！正解したかどうかはともかく、多の食品と比較しても「ご飯」も「パン」も「うどん」はかなりの糖質量になることを覚えておいてください！