こんにちは、営業部長です。
桜が美しい季節がやってきました。先日の真夏日から一転、山間部では雪が積もるほどの冬日が来たり、もう慣れましたが安定しない天候が続いております。ただ、少し冷え込んだので今年の桜は少し長めに楽しめそうですね。昨日は浜松のニコエで6回目のマルシェに出店してきました。花見シーズンのためか、天気が良くともお客さんの入りは微妙でした。。
さて。今回のマルシェでは新規のお米農家さんと、人気の養鶏場のコラボ企画で、たまごかけご飯プロモーションが行われました。たまごかけご飯を購入されたお客さんは各ブースをまわって、無料トッピングを受けられるというもの。お客さんにマルシェ内を回遊させるための施策ですね。いいアイデアではありましたが、イマイチ盛り上がりには欠けました。もうひとひねりが必要だったように思います。
このたまごかけご飯プロモーションで、弊社ブースでは新商品の魔法のトリュフドレッシングと、薬味でイタリアンパセリ、パクチー、ホワイトセロリの3種のハーブ類を選べるようにしました。おかげさまでトリュフドレッシングは好評で、ご用意したテスト販売分すべてが完売いたしました。香り高いトリュフに玉ねぎのフレッシュ感も味わえて、だれもが好きになる味に仕上がっています。商品名は「コレ1本でサラダもお肉もたまごかけご飯も劇的に旨くなる魔法のトリュフドレッシング」と、現在販売停止中の人気のビーツドレッシング以上に長い名前です。覚えにくいかもしれませんが、ぜひお見知りおきくださいませ。
再来週には初回生産分が大量に入庫します。TGM（タマガワグリーンマーケット）でも販売しますのでどうぞお楽しみに。合わせて生産が止まっていたビーツドレッシングも販売再開する予定になっておりますので、こちらもよろしくお願いいたします。
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営業部長＠BIGYARD