こんにちは、営業部長です。
先週日曜日、TGM（タマガワグリーンマーケット）終了後に横浜のLONESTAR SMOKE HOUSEさんに伺いました。今年7月にOPENした本場のアメリカンBBQが楽しめるお店で、早速入り口からスモーキーな香りが出迎えてくれます。弊社からは定期的にコラードケールをお買い上げいただいており、ぜひ一度その料理を味わいたくてお邪魔しました。
まずはクラフトビール3種飲み比べセットで乾杯。メインにはおすすめのテキサストリニティーコンボをいただきました。ブリスケット（牛の肩バラ）とポークリブ、ソーセージは程よく燻されていて美味。肉々しさにあっさりしたポテトサラダにサラダ、ブレッドが付いて大満足でした。あとお目当てのコラードグリーンズ。自家製スモークハムホックを使って煮込んだアメリカ南部のソウルフードだそうです。少し塩味が強かったですが、その分お酒は進みそうです。どれも馴染みのなかったアメリカ田舎料理を身近に感じることができて楽しかったです。人気メニューと言われていたハラペーニョフライを食べ損ねたのは残念でした笑。。
LONESTAR SMOKE HOUSE（ローンスター スモークハウス）
〒231-0023 神奈川県横浜市中区山下町194 横濱ニューポートビルB1F
045-323-9696
営業時間：11:30～14:30/17:00～22:00（土日祝は通し営業）
定休日：月曜日
アメリカンな内装の店内に、巨大なスモーカーあり必見です。本場のテキサススタイルのBBQを味わいたい方にはぜひおすすめしたいお店です。お近くにお住いの方、近所までいらした方はぜひお立ち寄りくださいませ。今回はご馳走様でした！
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営業部長＠BIGYARD