こんにちは、営業部長です。
激動の2020年もあと10日ほどとなりました。現在は飲食店の時短営業要請の影響もあり、当社も例年ほどの盛り上がりはありません。来年には特措法改正の可能性もあり、飲食業界は益々厳しくなることが予想されております。まずは感染拡大を抑え込むことが期待されますが、ワクチン接種が始まる春以降も見通しが不透明です。東京オリンピックの開催次第ですが、個人的には正直難しいと思っています。まだまだ我慢、辛抱の2021年が目前に迫っています。笑顔で迎えられる新年であれば良かったのですが。。。
さて、10日ほど横浜の事務所に滞在していましたが、先週末から3日間、東京、埼玉、千葉、茨城の取引先様、知り合いの生産者を訪ねてきましたので、今回そのリポートをしたいと思います。まずは、このコロナ禍の中、毎週ご注文をいただいている埼玉県蓮田市のビストロ「グルナッシュ」さんと、東京葛西の人気パン屋「ブーランジェリージョー」さんの2軒です。ともにアポイントを取らず飛込みでの訪問となりましたが、営業のお忙しい中、ご丁寧に対応いただきました。ありがとうございました。
上段2枚の写真は、グルナッシュさんです。JR蓮田駅西口から徒歩数分の場所にあり、ご夫婦お二人でアットホームな雰囲気の中営業されていました。以前はJAZZや寄席などのイベントも多く開催されていたようで、地元の憩いの場所となっています。グルナッシュさんには当社の定期便サービスをご利用いただいており、毎週旬の野菜、おすすめ野菜を12～13種詰め合わせにしてお送りしております。お料理ですが、かなりボリューミーで美味しかったです。コストパフォーマンスがとても良いお店だと思いました。大好きな濃厚カルボナーラを注文させていただきましたが、バゲットを追加注文してソースまできれいに頂戴いたしました。この度は突然の訪問で大変失礼いたしました。ぜひ近くにお住まいの方は一度行ってみてください。期待を裏切らない味と量、価格と雰囲気のお店です。
蓮田市 ビストロ グルナッシュ (bistro-grenache.com)
下段の2枚はブーランジェリージョーさん。最寄りの葛西駅から少し離れた閑静な住宅街の中にあります。お昼前ということもあり、7.8人の行列が出来ていました。店内は入場制限がされていましたが、店を出るお客さんはみんな笑顔という地元でも人気のパン屋さんです。こちらのお店にはフリルレタスを定期的にお送りしております。結構長くお取引をさせていただいておりまして、当社の個店取引先としては上得意様となります。今回突然お邪魔させていただきましたが、店主の間々田さんが手を止めご丁寧にあいさつして下さったことに感激いたしました。お忙しいところありがとうございました！総菜パンと菓子パンを4つ購入しましたが、車であっという間に完食してしまいました。出来立てパンはやっぱりおいしいですね。皆さんもぜひ一度行ってみてください。家の近所にあったら毎日通ってしまうような楽しいお店です。
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営業部長＠BIGYARD