１０月１４日（土）に川崎町で開催されたフォトロゲイン大会
２５日（水）に発売になった『S-style』にそのときの様子が載っていないかと買ってみましたが…
残念ながら、関連する記事は載っていませんでした
でも、９月１６、１７日に開催された『ツール・ド・東北』の特集が今月号に載っているということは…。
１０月１４日開催のフォトロゲは次月号に掲載される可能性大
ちなみにWeb版のせんだいタウン情報、『machico』では、１１月の初旬に大会のレポートを公開予定だそうです。要
そんなS-styleの今月の特集は『新そば』
一口に新そばといってもじつは…。
夏に採れる「夏新」、秋に収穫する「秋新」、そして最近では春まきのそばも採れるようになり、地域によっては年に３回楽しめるようになりました。
でもやっぱり、秋に出る新そばが、より風味と風情を味わえるような気がします
山形のそばも大好きなんですが、会津産のそば粉を使ったものは透明感があって視覚的にも楽しめるし、食感や香りも良く、今のところ一番好きかな～
とかいいつつ、今日はラーメンを食べてきました
しばらくぶりに蕎麦屋さんもいろいろ回ってみたくなってきました～