久しぶりに『萩の鶴』を買ってみました
宮城県栗原市金成（かんなり）のお酒です。
通常とは違う大吟醸酵母を使うので『別仕込』。
ラベルに魅かれて買っちゃいました
ＣＤでいうところのジャケ買いみたいな感じ
夏に販売される限定酒、『萩の鶴 猫ラベル』は知っていましたが、『お花見をする猫』バージョンは初めて知りました。
ラベルの裏側を見てみると…
おや失礼、これはハナさんの裏側でした
『春らしい、やさしい甘めのお酒です。』
華やか・フルーティーな香りとやや甘めな味わいが特徴のようです。
瓶内で二次発酵するタイプらしいので開栓時は気をつけないと
車で揺られ、少しぬるくもなったので、少し落ち着かせギッチリ冷やしてから頂くこととします