おいしく食べて美と健康！
アラフィフからの願いを叶える
幸せ体質ダイエット劣等生こんどうです。
少し前のおうちごはん
ロピア購入品の続きです
レンコンのはさみ焼きを
作りたかったけど
レンコンの買い置きがないから
大根消費メニューを思いつきで作ったよ。
大根のはさみ焼き
事前に、
大根の輪切りをレンジ加熱
あら熱がとれる間に
鶏ひき肉を塩を入れて粘りが出るまで混ぜて
みじん切りのえのき茸とすりおろし生姜
（なければ、しょうがチューブで）
大根の輪切りに鶏つくねを挟んで
片栗粉を両面につけたものを
オリーブオイルでじっくり焼きました。
青じそあれば、一緒に挟みたかったなぁ。
でも、冷蔵庫の残り野菜になかったから
コレでよし！
蓋ををすると
火の通りが早くなりますよ。
ほらね、こんがり。
ムスメはレモン塩で、食べていたけど、
私はポン酢で食べました。
さっぱりして美味。
柚子胡椒も合いそうな味です。
自分自身の備忘録もかねて、
コレも書いておくね♡
大根の効能
栄養学での主な機能
- 消化促進
- 胃もたれ改善
- 高血栓
- 解毒機能強化
- 整腸作用
- 抗循環器疾患
- 抗ガン
薬膳効果
性味 涼/辛甘
帰経 肺胃
感冒 消化不良 痰の多い咳 口渇
梅核気（喉に異物感のある引っかかり）
に効果アリ。
※生で食べすぎに消化器官の弱い人は注意
ポン酢は、以前も紹介したけれど
無添加、化学調味料ゼロでも
おいしいからコレが好き
値段も手頃で近所でも買えるので
わが家では、常備調味料です。
痩せるだけじゃつまんない！
いくら痩せても、
結局は続かないと
リバウンド一択
アラフィフからは
おいしく食べて
美と健康の願いを叶える
幸せ体質！
次はあなたの番ですよー！
最後までお読みいただき、
ありがとうございました。