人生初ベトナム「バインミー＆牛肉のフォ〜🩷」本日予報40度の灼熱の名古屋でベトナム人経営の大須「BEP VETO ベトナムキッチン」へ出陣☆地下鉄上前津八番出口から徒歩3分☆各国料理店が軒を連ねるカオスな大須仁王門通。覚悟してたけど意外に冷房が効いてた☆
現地人と間違えられるか？
エスニックな現地の風味☆旅行気分♬
チリソース加えると辛くなり美味
パンはカリッと焼かれ温かい☆デカい
肉🩷タップリもちもちフォ〜🩷口から麺ベロ〜っと出した所撮りたかったけれどスタッフ目前に固まる。
人生初バインミーはお勧めの豚レバーとベトナムハムを。そして汗かいても体が欲する牛肉のフォ〜を。 バインミー絶妙に美味！チリソースかけて更に美味☆苦手なはずのレバーが濃厚でクセになる美味しさ☆フォーはスパイスがクセあるけれど私には問題なし☆モチモチ麺を楽しみ牛エキスタップリのお汁を最後の一滴まで飲み干す☆結構な麺の量で2品完食したら立って真っ直ぐ歩けない状態に💦
テレビで見た屋台ラーメン屋さん遭遇
大須界隈を歩くと中学受験で入り高校受験がなく帰宅部の放課後故郷の姫路駅前をほっつき歩いていた私とデジャブしました。ほうれい線は伸びても（これは原因解明☆胎児新生児時代に屈筋が獲得できず吸啜力と呼吸、発声が弱かった為☆）何も変わらない私。いやむしろ自由を感じた。一人で何のしがらみもストレスもなく好き勝手に生きている。それは当時より身体が健康で機能するようになったからだろう。一般人とは逆に58歳の私は更に上昇中なのだ(^o^)
次回は発見したインドネシア料理店に行ってみよう♬
最後まで読んで下さり有難うございました☆☆☆