めし 酒 あい月

先日　久しぶりに新潟名物料理の　へぎそばの食べれる

めし　あい月さんへ

流川の　かに道楽さんの近くです

栃尾揚げ　厚い油揚げって感じです

中の具材は３種類選べて　ネギおかかにしました

初めて食べた美味しいと　お客様が喜んでました

だだ茶豆　豆の甘さを感じます

自家製の　糠漬け

ブリのミズイカの　お刺身

ミズイカのゲソはボイルしてありました

私が大好きな日本酒　〆張鶴があったのでオーダー

安定の美味しさ

天婦羅の盛り合わせ

そして　おまちかねの　へぎそば

小麦粉ではなく海草で蕎麦を作ってるので麺はツルツルで喉ごし抜群

低カロリーでロカボ　罪悪感０です(笑)

美味しかったー

また行きまーす

緊張しまくりの発表と後輩ママの御祝い

先日　私が昨年から入ってる中小企業同友会の例会で５人　会社のＰＲをする為２０分話す報告があり

ド緊張の中　顔が赤くなってるのも自分で解る感じの中

喉カラカラで汗だくで何とか頑張って話してきました(笑)

生い立ちから夜の業界へ入るきっかけ、クラブ時代

その後　独立してママになり　１０年で閉店

色々ありましたが　また店をしてるという内容で

これから　したいこと、手伝ってほしいことや、店のウリは何かを話しアピールしました

いつも　お客さまと話してるような内容が多いのに

２～３０人の前で　いざマイクを持って話すとなると全く駄目ですね

みぽりんの緊張が伝わってきたよー

という方もいましたが(笑)

良かったよー　ちゃんと話できてたじゃん　とか

優しく声かけて貰った方も何人かいて嬉しかったです

発表の後　皆さんは懇親会(食事会)へ

その後　私の店へ　おつかれさまーと飲みに来てくださいました

狭い店だから　ほぼ満席に

本当に有り難いです同友会に入って良かったです

そして昨日は早く閉められたので３０分だけ飲みに

だーいぶ年下ですが同じ中学校の卒業生で後輩にあたる　可愛い可愛い姉妹のお店へ

約１週間遅れですが姉妹の　お姉ちゃんＳママの　お誕生日祝いをしました

まだ４１歳　若いなぁ

スタイル抜群で美人なのに気さくで可愛いママ

これからも変わらず頑張って下さいね

また遊びに行きまーす

明日は２週間ぶりの休み　ゆっくりします

広島つけ麺 一漢 中広店

先日　仲良くさせて貰ってる

広島つけ麺の一漢さんの大勝ご夫婦

奥さまは私の店の斜め前のビルで長年　スタンド(全国で言うスナックです)を経営されてるのですが

この日は　お盆の１３日

ランチを真弓ママが　お手伝いされてると聞いて

初めて中広の　お店へ行ってきました

キャップを被ってると若い男子みたいになってたママ

つけ麺　普通盛り　辛さ大辛

半熟玉子と海苔をトッピングしました

少し前までは大辛の上　大大辛を食べてたのですが

年々　唐辛子の辛さが弱くなってるみたいで最近は大辛にしてます

ただ　いつもは流川のお店で食べる時は深夜なので丁度良い感じなのですが、昼間お酒を飲んでない時に食べると大大辛でも良かったかなと思いました

アルコールの有無によって？体調によって味覚も変わるのかな？

次回は久しぶりに大大辛に戻してみようと思います