先日 久しぶりに新潟名物料理の へぎそばの食べれる
めし あい月さんへ
流川の かに道楽さんの近くです

栃尾揚げ 厚い油揚げって感じです

中の具材は3種類選べて ネギおかかにしました

初めて食べた美味しいと お客様が喜んでました


だだ茶豆 豆の甘さを感じます


自家製の 糠漬け

ブリのミズイカの お刺身
ミズイカのゲソはボイルしてありました

私が大好きな日本酒 〆張鶴があったのでオーダー

天婦羅の盛り合わせ

そして おまちかねの へぎそば
小麦粉ではなく海草で蕎麦を作ってるので麺はツルツルで喉ごし抜群
美味しかったー
