最近の食生活。

皆さん、いかがお過ごしですか？


僕は札幌出張での夜の定番、ススキノに来ております。
美味しい料理にお酒、もう帰りたくありません！



・・・と書きたいところなんです、が。



実際はとあるマクドナルドです。
もう店員さんの顔もみなれ、何となくシフト状態まで察せるレベルになりそうです。

それはもう夜は毎日マックだからしゃーないですよ！
食べながらパソコンカタカタさせています。


以前あった「スーパーサイズミー」ではないですが、確実に体調は悪いですね！
体調悪いからブログ書いているのかも。笑


あー！
イイもの食べたい。

何も高い物がいいものなのではありません。
食べて健康になれる食べ物がいいです。

今の食生活続けると頭は働かんし、野菜取ってないから肌荒れ、便秘になりそうです。

って女子か⁈


うおー。
リセットしたい！

そして、ススキノ行きたいんですけど。
多分今回は無理だ！

有機野菜にもイロイロあるんです！

こんにちは！

思いつきで、ちょっと自己紹介っぽいことしちゃいます。
私、自転車大好き人間です。（ロード乗っています）

今年のGWは東京から実家の長野までチャリ帰省しました！
渋滞関係ないです！
1日120キロくらい爆走。計四日間。
それはそれは、めちゃくちゃ、疲れました。

私をチャリの道へ連れ出したのは、大学時代の後輩M。
彼は「弱虫ペダル」という漫画でチャリの道へ入ったそうです。
この漫画が劇的に面白いので、皆さん、是非読んでみてください。
そして、素敵なチャリンコライフ、味わってみませんか？？



なーんてな。笑

さて、札幌出張も終盤。
すごく寒かったですが、やっと自転車で動けそうな陽気の札幌です！

東京は毎日20℃オーバーらしい。
札幌来ると、日本の南北の長さを実感しますね！！



さてさて、タイトルのお話です。

有機野菜にもイロイロあるってお話です！

ホントにいろいろあって、簡単に言うと「自称有機野菜」と「お役所認定有機野菜」があるんです。

「お役所認定」をJAS有機というんですが、キビシー審査を潜り抜けてやっと取れる、そんなブランド野菜だと思ってもらえばいいかと思います。

「自称」はホントに自称です、笑

でも、自称有機にはレベルの低いものからほんとーに高いものがあるのでココの見極めが重要。
JAS有機よりも厳しく、美味しい野菜もありますから！！



有機野菜、深いです。


同じ有機でも申請している人とそうでない人の違いは、一言で言ってしまうと「価値観」だと思います。

実はJAS有機を取っている農家さんは、費用出しているんです。

ブランド力を買う、みたいなところでしょうか？

そして一方はノーブランド。

決して、JAS有機を取っている農家さんを否定するわけではないです。
認定されているものは、確かなものの証ですし、尊敬もしています。

ただ会社としては、JAS有機はチョット扱いづらい分野なんです。
場合によっては何ですが扱う会社のJASの認定とらなくてはいけないんです。
これがまた、めんどーくさい。


ノーブランド有機野菜のほうが自由度が利く。
もちろん、ちゃんとした有機野菜であればというのが前提ですが。


仕事として関わっていると、資格や規定が逆にしがらみに感じることがあります。

JAS有機がもう少しフレックスに扱えるものだといいなー。

とゆーのが今回のブログの趣旨です。


めっちゃ分かりづらい文章。笑
すいません！



仕事と日本語はむずかしーです。

北海道出張！

いやー北海道に出張に来ています。

東京を出発した時には初夏！って感じでしたが、北海道はまだ春が来ていない感じ。
だって桜が満開になってない！
ヤベー寒いです。

道民も驚きの寒さだそうで、シッカリ風邪をひきました。泣



さて、今回の出張で三人のキーマンと会ってきましたよ。


結果発表すると、取り扱い農産品が三倍以上に！
社内資料の生産者別品物リストはえらい事になってマス。


個人的な念願だった、お肉、魚の即取引にも目処が立ちモチベーションがMAXですよ！
しかもお肉はサンプルOK！(多少の実費はかかるけど)

今回お会いした方々には感謝してもしたりません！
もちろん、この感謝を実績でお返ししたい！

そのために東京戻ったら、どんどんお店開拓デス。

ガンバリマス‼