和牛頬肉! | リストランテ ビアンカ 間々田 イタリアン

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栃木県小山市間々田駅近くのレストランです。
主にオーナーシェフが書く独り言のようなブログです。
たまに私ではなくマダムだったりします。

和牛の頬肉をまた、赤ワインで煮込みました。

今回は、ビール煮込みにしようか、悩んだんですが…。

食べてくれたお客様が誉めてくれたので、もう一回、と言う感じです。