島田朱美です。
先日の朝、トキ（次兄）を園に送るときに
今日の晩ご飯、何にしようかなぁ〜って話していたら
肉じゃがが食べたい！
ってリクエストされたので
肉じゃがを作ることに。
いや、ちょっと待って！
わたし、肉じゃが作るの
ということで、まさこさんの
糸こんにゃく、肉じゃがには欠かせないやつー。
蓋をしてコトコト炊くよ♪
どんな感じ？ちょっとひっくり返そう。
おぉ〜味が染み込んできてる♪
もうちょっとコトコト炊くよ♪
それでも十分に味が染み渡り
旦那さんもラオウ（長兄）も
美味しい、美味しい♪って食べていました。
しかも、めっちゃ簡単にできたよー。
ずぼら&料理が苦手なわたしにも
自信を持って作れる肉じゃがです。
まさこさんのレシピのおかげで
肉じゃががこれからの
先日の朝、トキ（次兄）を園に送るときに
今日の晩ご飯、何にしようかなぁ〜って話していたら
肉じゃがが食べたい！
ってリクエストされたので
肉じゃがを作ることに。
いや、ちょっと待って！
わたし、肉じゃが作るの
下手やねん。
人には得手不得手がありますやんか〜。
いやぁ肉じゃがとは相性が良くなくて。
だし汁でコトコト炊いてたら
ジャガイモがいっつも崩れてしまうねん。
そしてアルミホイルで落し蓋をする割には
味があんまり染み込んでないねん。
もう憂鬱やわぁ、って途方に暮れていたら
はっ、あのレシピが！って思い出した。
それは、はたけだまさこさんの
肉じゃがのレシピ♪
人には得手不得手がありますやんか〜。
いやぁ肉じゃがとは相性が良くなくて。
だし汁でコトコト炊いてたら
ジャガイモがいっつも崩れてしまうねん。
そしてアルミホイルで落し蓋をする割には
味があんまり染み込んでないねん。
もう憂鬱やわぁ、って途方に暮れていたら
はっ、あのレシピが！って思い出した。
それは、はたけだまさこさんの
肉じゃがのレシピ♪
まさこさんは、楽健寺酵母のパン教室の先生。
また、消ゴムハンコ作家さんでもあります。
話戻って
話戻って
わたしは『肉じゃが』は好きなんやけど
だし汁の加減がわからずにぐつぐつ炊いちゃって
いつもジャガイモをブッ潰してしまうんです。
もう、いっそこのまま
糸こんにゃく入りの
いつもジャガイモをブッ潰してしまうんです。
もう、いっそこのまま
糸こんにゃく入りの
ポテトサラダに
変えたろかっ
ていうくらいに
原型を留めてないんです(*￣∇￣*)
人には得手不得手がありますやんか〜。
でも、このレシピならわたし…
変えたろかっ
ていうくらいに
原型を留めてないんです(*￣∇￣*)
人には得手不得手がありますやんか〜。
でも、このレシピならわたし…
肉じゃが作れそうや！
ということで、まさこさんの
レシピ通りに作ってみました♪
これ、材料を入れる順番もあるみたいよー。
ジャガイモもどーん！って豪快に入れる
ジャガイモの このサイズ感
わたすは強気に攻めていきます。
これ、材料を入れる順番もあるみたいよー。
ジャガイモもどーん！って豪快に入れる
ジャガイモの このサイズ感
わたすは強気に攻めていきます。
糸こんにゃく、肉じゃがには欠かせないやつー。
蓋をしてコトコト炊くよ♪
どんな感じ？ちょっとひっくり返そう。
おぉ〜味が染み込んできてる♪
もうちょっとコトコト炊くよ♪
もう、見た目がだいぶ美味しそう。
できたよー♪
できたよー♪
これ、だし汁を入れてない肉じゃがです。
それでも十分に味が染み渡り
旦那さんもラオウ（長兄）も
美味しい、美味しい♪って食べていました。
しかも、めっちゃ簡単にできたよー。
ずぼら&料理が苦手なわたしにも
自信を持って作れる肉じゃがです。
まさこさんのレシピのおかげで
肉じゃががこれからの
定番おかずになりそうです。
まさこさん、どうもありがとうございましたー♪
レシピはこちらから見てね。
そして、肉じゃがを希望していたトキ（次兄）は…？
晩ご飯前にソファで寝てしまったので
そのまま布団へチーン。
まさこさん、どうもありがとうございましたー♪
レシピはこちらから見てね。
そして、肉じゃがを希望していたトキ（次兄）は…？
晩ご飯前にソファで寝てしまったので
そのまま布団へチーン。
俺の肉じゃが、どこやっ！？って
次の日の朝に食べてました。
公式ラインやってまーす♪
次の日の朝に食べてました。
公式ラインやってまーす♪