ゆっくり歩いてみる。

先日、お風呂で足を滑らせ、転倒はしなかったものの、

足の甲を痛めてしまいました。

手じゃなくてよかった。。。

しかし、普通に歩けないほど痛い。。。

一応、病院に。レントゲンを取ってもらい、

骨折ではない事を確認。

２日経ってもまだ痛くて、、、

しかし、歩けないほどではないので、

ゆっくり、ゆっくり歩いています。

いつもの街をゆっくり、ゆっくり歩いてみると、

時間がとてもゆっくりと流れるのを感じました。

私は歩くのがとても早いので、

足でも痛めなければ、

ゆっくり歩くことってなかったかもしれないですね。

いつもせわしなく、スタスタ歩いて居た時に比べ、

全然時間の流れが違います。

もちろん、家でもゆっくり歩いています。

行動全てがゆっくりになっています。

なんだ～、せかせかしてるから時間が無かったのかあ。

ゆっくり時間を持てばいいのか

などどゆっくり生活をしながら感じています。

時にはいいかも。ゆっくりな自分。

築地でエビフライの朝ごはん。

築地によく買い物に行く友達から、

エビフライを食べに行こう

とお誘い。

仕事前の朝ごはんに、

築地へ行ってきました。

凄い観光客の人たち　外人さんのツアーが沢山。

人をかき分け、

築地のターレットトラックに敷かれないようにして、

たどり着いたのが、

「小田保」
http://www.tsukijigourmet.or.jp/19_odaya/

なななんと！とんかつ屋さん！？

私は肉を食べないので、

友達に連れて行ってもらわなきゃ、

絶対行かない店だ～。

さて、オーダーしたのは、

エビフライとアジフライのセット。

あーっこの写真じゃ、エビの大きさが判らないですね。

実は超大型エビフライなんです。

ぷりっぷりので～っカイエビがサックサクのパン粉で

カラリと仕上がっています。

となりのアジフライも、

そこらへんのアジフライじゃございません。

鯵がとってもジューシーでふっくらなんです。

そして、何よりここのお店のすごいのは、

ご飯がお米マイスターの選んだお米で、

ご飯がとっても美味しいのです。

そして、付け合せのキャベツは、

お店のおばちゃんがしっかり水切りしてくれてて、

シャッキリなんです。

その横にちょこん付いているポテトサラダもGOOD

そして、今日は三つ葉のお味噌汁だったのだけど、

何だかお味噌の香りが良くて、これまた美味しい。

メインだけでなく、脇役たちがすっごいいい仕事をしています。

他にも、ホタテフライ、ふぐフライ、舌平目のバター焼き、

穴子フライ、カニクリームコロッケ、カキフライ等等、、、

流石！築地の洋食屋さん。全部制覇したい。。

私は食べれないけど、

美味しそうなポークチョップやチャーシュー目玉焼き、

看板のヒレカツやカツ丼など、、、

どれも美味しそうでした。

隣は大和鮨さんで、長蛇の列！

流石に築地に観光に来てとんかつ屋さんには入らないですよね

なので、小田保さんには常連さんっぽい人が多く、

テイクアウトの注文もひっきりなし。

このお店にファンになるのも解ります。

朝からガッツリ食べた日は、

一日ガッツリとお仕事でした。

また行きたいお店です。

新玉ねぎサラダには豆乳マヨがぴったり！

最近は新玉ねぎが出回っていますね。

シャッキシャキで辛味が少ない玉ねぎを

スライスしてサラダにすると

とっても美味しいです。

新鮮な生玉ねぎにぴったりなのが、

オーサワの豆乳マヨ！

以前もご案内したことがありますが、

こぶりなサイズが出ていました。

この豆乳マヨは、卵も砂糖も浸かっていません。

菜種油、豆乳、りんご酢、有機白味噌、食塩、

メープルシュガー、香辛料という、

納得の原材料。

味もしっかりコクがあり、マヨネーズそのものです。

乳化剤や保存料を使っていないので、

開封後は１ヶ月以内に使いきらなくてはいけません。

ですので、１５０ｇの小ぶりサイズがピッタリ！

聞いた話ですが、玉ねぎ農家さんは

スライスした玉ねぎを水にさらさないそうです。

確かに水にさらしちゃうと、

せっかくの栄養分がもったいない気がします。

辛味がないので、最近の新玉ねぎはさらす必要ないですね。

今回のサラダは、

スライス玉ねぎにワカメ、すりおろし人参を

豆乳マヨとポン酢であえ、

きゅうりとサニーレタスとトマトの上に乗せて、

亜麻仁油を全体に掛けて、

かつお節とごまと刻み海苔をトッピング。

繊維たっぷり、ビタミンC,Eたっぷり、カロチンたっぷり、

血液サラサラの新玉ねぎサラダの出来上がり～。

これ、毎日食べても飽きません。