昨日のことですが・・・・
来ました！！！
ベジフルビューティーアドバイザー合格通知
ぱふぱふ～～～
！！
いや～
思い立ってから
意外と時間がかかりました＾＾；。
しかしこれはスタート！！！
これから更に精進してまいりたいと思います
。
とりいそぎ
ご報告でした！！！
最近、パソコンの調子が悪く、ストレス感じてます。。
携帯からの記事やコメントが多くなるので
見づらかったらごめんなさい!!
さて
先日、こんな本買いました。 
美肌をつくる魔女スープ☆。
管理栄養士、そして抗加齢指導士の著者が
美しくなるためのスープを栄養解説とともに
紹介しています♪。
一日一回具だくさんのスープにすれば
体がリセットできると!!
それはまさに「ベジフルビューティー」な内容が詰まっています。
早速作りましたよ～。
「抗酸化色素いっぱいの牛肉とパプリカの赤いスープ」。
・・・ひき肉にアレンジしましたけど…
これは、「シミ、そばかすが気になる時の魔女スープ」。
シミのもとになる「活性酸素」の働きを抑える
「フィトケミカル」（植物特有の抗酸化物質）は
野菜の色素の一部でもありす。
いろんな色の野菜をバランスよく摂るのは、
見た目だけじゃなくって
栄養バランスもUPです☆。
あ、この本、何日か経って飽きたころのアレンジも載っています＾＾。
野菜たっぷりスープ。
明日の朝の分も準備万端です～♪。
先日、激安でパプリカゲットしました～～～！！
スーパーの見切り品ですが、
全部で１個半分くらい、これで５０円！！
パプリカいっぱいの場合はいつもこれ
。
パプリカ
たまねぎ
にんにく
これを、オリーブオイルと塩コショウ、
お好みのハーブで蒸し煮。
（この日はイタリアンフェアで買った、いろんなハーブ入りお塩。）
え～っと、イタリアンで言う、「ペペロナータ」ですね。
赤と黄色で、見た目もあざやか
。
パプリカ
いろんな色がありますが、
赤と黄色は、特に甘味が強いのです！
ビタミン類が豊富で、
特にカロテンはふつうのピーマンの約７倍Σ(･ω･ﾉ)ﾉ！
カロテンは油と一緒に摂るととっても吸収がいいので、
オイル入りのドレッシングとか
油いためなど
オイルと仲良しのメニューでいただきましょう。
カロテンは、粘膜の形成や細胞の保護に欠かせない栄養素。
お肌の老化防止には必須なのです～～～～～！！！
食べたくなってきたかな～～～(*＾ー＾)ノ？？？