社長のレシピ
料理好きです。
でも普段は忙しいのであまり手間暇かけていませんが、
チャチャ!とできてごはんのおかずにぴったりな一品を紹介します。
鶏肉 (一人100gと考えて人数分) どの部分でも
にんにく 丸ごと 好きなだけ
基本的に、これだけです。
お鍋に鶏肉をしきつめ、にんにくをちらし
ここがポイント!
しょうゆ、みりんを 1:1 (お酒おこのみで)
の割合で混ぜかけます。
これでふたして、おわり。煮こみます。
とりさん、途中でひっくりかえしたりします。
絶妙な味付けのとりさんできあがりです。
アレンジでジャガイモを加えたり、ゆで卵、青菜を入れたりします。
切ってあるお肉を買っていれば、包丁もいらないものです。
おためしあれ。