カリフォルニアからリアルオーガニック&ヘルシーライフ ベターマルシェ -13ページ目

カリフォルニアからリアルオーガニック&ヘルシーライフ ベターマルシェ

オーガニック先進国であるアメリカのリアルなナチュラルライフスタイルを紹介しています。

パンプキンシードとは?

カボチャの種は白っぽい殻に覆われています。その殻を取り除き、中の緑色の部分が食用となります。ペポカボチャという種類のカボチャは殻がないのでそのままを絞ってオイルを採ります。昔から中国では低血圧改善の漢方薬や虫下しとして、ドイツでも排尿障害の改善用に食薬として取り入れられています。
アメリカでも、このカボチャの種に含まれる豊富な栄養素や効果に着目し、多くのセレブや美容と健康に関心の高い人々の間で積極的に取り入れたいスーパーフードとして定着しています。

売られている商品にはローストされたものや味付けされたもの、最近ではローフードに注目が集まっているため、低温乾燥させただけのものが人気です。また、パンプキンシードオイルをお料理に取り入れる方も増えています。グラノーラやエナジーバーなどにもパンプキンシード入りのものが多数販売されるようになってきました。

パンプキンシードには?

パンプキンシードにはこんなにたくさんの栄養が!

  • ビタミンB群
  • ビタミンE
  • ビタミンC
  • タンパク質
  • ナイアシン
  • リグナン
  • オレイン酸
  • リノール酸
健康な身体の維持に欠かせない成分がぎっしりと詰まっています。その他、食物繊維、亜鉛、鉄分、ミネラルも豊富です!

パンプキンシードの効果は?

  • お肌のトラブル、老化を防ぐ「ビタミンE」
    ビタミンEには「抗酸化作用」「バリア機能」「血行促進作用」があると言われ、毎日、適度に摂取することで張りと潤いのある美しいお肌を保つ効果が期待できます。
  • 女性の排尿障害に「リグナン類」
    過敏性膀胱や頻尿などのお悩みは特に年齢を重ねた女性に多くみられます。その理由の一つは加齢によるホルモンバランスの乱れと言われています。パンプキンシードに含まれるリグナン類はポリフェノールの一種であり、抗酸化作用、炎症を抑える作用があります。また、体内でエストロゲンに似た働きをするため女性ホルモンのバランスを整えてくれ、排尿障害の症状を改善する効果や更年期障害の予防、美肌の効果も期待できます。
  • 男性の前立腺肥大を抑制する「植物ステロール」「リグナン類」
  • 新陳代謝を活発にする「タンパク質」
  • コレステロール値を下げる「リノール酸」
  • 老化防止、病気の予防に「ビタミン類」「βカロチン」
そのまま食べてもOKですが、シリアルやサラダのトッピングにもおすすめです。1日10~15粒程度を目安にしましょう。
パンプキンシードオイルはとてもコクがあって美味しいオイルですので、サラダや豆腐にかけたりスープやスムージーボールのトッピングとしてもお楽しみください。


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引用元:サラダのトッピングなどで気軽に摂取!パンプキンシードは若返り・・・

みなさんがよく耳にする「プロバイオティクス」ですが、すでにサプリメントで内側から取り入れている方も多いのではないでしょうか。実は、直接塗ることで多くお肌トラブルを解決できたり、アンチエイジングが期待できるとアメリカで人気急上昇中アイテムです。

プロバイオティクスとは?

プロバイオティクスとは腸内フローラのバランスを調整したり、改善したりして、私たちのカラダに良い作用をもたらしてくれる微生物のことですが、実はお肌に直接塗ることでもアンチエイジングや皮膚の諸症状などを解決してくれると注目されている成分なのです。



プロバイオティクスの効果とは?

  • お肌の老化防止に!
    もともと我々のお肌には「皮膚常在菌」と呼ばれている大量の細菌や微生物がお肌を外部からの刺激や悪玉菌から守ってくれます。特に表皮ブドウ球菌は善玉菌の代表として美肌菌として知られています。この美肌菌がお肌のバリア機能を保つことでシミやシワなどの老化からお肌を守る働きをしてくれるのです。
  • 美肌をキープ!
    美肌菌に対して、悪玉菌の代表である黄色ブドウ球菌は皮脂を食べて毒素をお肌に排出します。この毒素がニキビや肌荒れの原因となるのです。善玉菌にはこの悪玉菌が増殖するのを抑える働きもあるため、プロバイオティクスを直接お肌に塗ることはお肌のトラブルを防いで、きれいに保つだけでなく、アンチエイジングにも働きかけるのです。
  • 辛い水虫や口内炎にも
    水虫の原因となる真菌や 黄色ブドウ球菌などの悪玉菌が増えるのを、善玉菌が防ぐことで、水虫の改善が期待できます。患部に直接スプレーするだけですので、自宅で簡単に治療できるのが嬉しいですね。また、一回なってしまうと1週間〜10日完治にかかる辛い口内炎の早期改善にも期待できると言われています。
1本あると非常に便利な「プロバイオティクススプレー」。みなさんも是非、健康なお肌を保ってみてはいかがでしょうか。


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引用元:腸内をきれいするだけじゃない!お肌の老化や誰にも言えない水虫・・・

皆さんは、「カクタスウォーター」を飲んだことはあるでしょうか?まだ試したことのない方も多いと思いますが、カクタスウォーターは、ウチワサボテンから採れる水の事で、現在アメリカで話題になっているのです。多くの海外セレブ達もココナッツウォーターに代わるネクスト人気プラントウォーターとして愛用しています。



カクタスウォーターって?

ウチワサボテンの実から抽出されるプラントベースのお水のことで、 ミネラルや電解質、ビタミン、抗酸化物質などが豊富に含まれいる 天然のヘルシードリンクです。このウチワサボテンから抽出されるオイルもあのアーガイルオイルを勝る美容オイルとも言われています。

カクタスウォーターの効果は?

  • 体に潤いを与えてくれる!
    体内の水分に溶けている電解質すなわちイオンをたっぷり含んでいるので、私たちの体の機能を維持したり、生命活動に必要な重要な役割をすることで健康をサポートしてくれます。体内の水分量を素早く回復させてくれるので、運動をした後には特にオススメの飲み物です。
  • お肌が蘇る!
    サボテンである多肉植物にはベタレインと呼ばれる抗酸化物質が豊富に含まれているので、肌細胞の損傷を修正して、お肌を若返らせる働きがあるため、アンチエイジング対策にも最適です。
  • ミネラルの源!
    厳しい砂漠などの環境下でも育つサボテンの実には栄養素がぎっしり詰まっています。このサボテンに含まれている豊富なミネラルはお肌のターンオーバーに正常に導いて、老廃物や古い角質を取り除いてくれるため、お肌をいつまでも若々しくキープすることが期待できます。
ぷるぷるな輝かしいお肌を手に入れたい方は是非か「カクタスウォーター」を飲んでみてください。


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引用元:お肌に十分な保湿を与えてくれるミラクルウォーター!カクタスウ・・・

季節の変わり目は体調管理が難しいですね。そこで今日は、今からできるヘルシーで簡単な風邪予防をご提案します。

紫色の花「エキナセア」

みなさんは「エキナセア」を耳にしたことはありますか?北米原産の、ムラサキバレンギクという、キク科の多年草のラテン名です。アメリカでは大変有名なハーブの一つです。ここ数年の売り上げは上昇しており、効果の高さと広い認知度を示しています。ハーブとしては特に新しい!というものではなく、ネイティブ・アメリカンが何百年も昔から健康のために取り入れていたハーブです。伝統的にインフルエンザや風邪の症状の回復を助けるために使われてきました。それが、ヨーロッパに伝わり栽培が始まって、ドイツを中心に様々な研究が重ねられて、地上部(花、茎、葉)そして特に根から抽出される物質に自然免疫系に対する有効性が発見されたのです。コネチカット大学の研究による分析では風邪にかかるリスクが約6割軽減され、治るまでの期間も短くなるという発表もあるのです。



どのような特徴があるの?

  • 免疫機構の改善
  • 傷の感染の防止、治癒を早める
  • がん予防、治療
  • 湿疹、乾癬の改善
  • 日焼けのお肌のケア(日焼けによる痛みやお肌トラブルに)
  • 頭痛などの鎮痛
  • 便通を良くする
  • 気持ちの安定(恐怖症、心配、落ち込み、ADHD)
メディカル・ハーブとしてのエキナセアは以上のような目的で使用されます。
特に、今回は「免疫機構の改善」についてご紹介します。

風邪予防になる成分はこれ!

  • エキナコサイド
    白血球を増加させ、ウィルスや細菌を撃退する働きがあり、免疫力を高めることが知られている
  • エキナセイン
    ポリフェノールの一種。エキナセア特有の成分であり、細菌やウィルスの増殖を抑える
この二つの強力な成分により、風邪にかかりにくい体質作りや風邪などの体調不良の時の回復に大きな効果を実感できるでしょう。

使用方法は簡単!水やジュースに数滴たらして飲むだけです。(8週間以上の連続使用は効果が薄れる可能性もあるそうですのでご留意下さい)
みなさんも、アメリカでは薬代わりに摂取されるこのスペシャルなハーブでこれからの季節を乗り切りましょう!!


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引用元:風邪やインフル対策といえばエキナセアが常識!免疫力をアップし・・・

みなさん、パッションフラワーをご存知でしょうか。紫色の美しい花を咲かせるパッションフラワーは南米を原産として、その美しい実から採れるでエキスは古くから先住民に民間医療として使われて来ました。鎮痛作用が強力なため、リラックス作用をたらせてくれると言われています。

パッションフラワーとは?

日本では花の形が時計に似ているため、トケイソウと呼ばれている多年生のツル科です。原産地は北、中南米などの亜熱帯地域。フラボノイドやアルカロイドが豊富に含まれており、リラックス作用や鎮痛作用が期待できます。



パッションフラワーの効果は?

  • 不眠を改善
    パッションフラワーに含まれている成分は交感神経系に働きかけることで、不安や心配などを取り除き、気持ちを落ち着かせることで、ストレスを解消して快眠を与えてくれます。症状が現れる前にパッションフラワーティーを飲むことで、リラックスすることができ、寝つきが良くなると注目されています。
  • 生理前のイライラにも
    パッションフラワーには精神を安定させる働きがあるため、生理時のイライラなどを解消したり、更年期の諸症状を安定させてくれます。また、同時に血圧を下げる働きも期待できます。

どうやって飲むの?

  1. お茶
    お茶の場合には乾燥させた葉や茎の部分が使用されており、クセがなく比較的飲みやすいハーブティーです。
  2. サプリメント
    ドイツでは安全や効果が認められた医薬品として使用されています。習慣性にならない天然の鎮痛剤として、非常に人気です。
  3. エキス
    お水が無いときなどの旅行や外出先で活躍しそうな小瓶に入ったエキス。心配事がある時や眠れないときにさっと飲むだけでとっても便利。
眠れない時にはパッションフラワーでストレスを解消して、快眠をゲットしてみてはいかがでしょうか。


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引用元:南国の花「パッションフラワー」でストレス解消!快眠とリラック・・・

みなさんは、ハワイに行かれたことはありますか?多くの芸能人が毎年訪れている人気観光スポットですよね。ハワイの紫外線は日本の6倍もの強さとも言われており、ハワイでの紫外線対策は美肌をキープするための必須ポイントです。そんなたっぷりのミネラルに恵まれたハワイの大地ではスキンケアに欠かせい植物が多く育ちます。その中でもスキンケアにオススメなのがノニです。

ノニって?

アカネ科の植物で、学名はモリンダ・シトリフォリアです。ノニの実からとったものがノニジュースに対して、種から抽出したものがオイルです。このノニオイルがお肌ケアに非常に良いと人気です。



ノニの特徴は?

  • お肌を活性化させる若返り作用が!
    ノニオイルにはお肌の血行を良くして、お肌の活性化を促進することで、シミやシワなどを改善して若々しいお肌をキープするように働きます。
  • お肌に潤いを与える
    ノニオイルには非常に高い保湿作用があります。ベタつきが少なく非常に使いやすいので、乾燥したお肌をしっとりとさせて、小じわなどの改善にも繋がります。化粧水の後に数滴つけるだけで、お肌をもちもちにする効果が期待できます。
  • クレンジングオイルに
    ノニオイルでマッサージして洗顔することで、毛穴の汚れもしっかりと落とすだけじゃなく、保湿作用もあるので、洗い上がりはしっとりともちもちお肌に仕上がります。
  • トリートメントにも!
    お顔だけじゃなく、全身にも使えます。髪を洗った後に、髪全体に伸ばすようにつけるだけで、リーブイントリートメントとしても◎

万能薬としてハワイでは使用されているノニ!

ハワイ伝統のロミロミマッサージでも使用されており、リラックス作用はもちろん、解毒作用、抗菌作用、抗炎症作用も期待でいるので日焼け後のケアにもぴったりなオイルです。
みなさんもぜひノニオイルで、若々しいぷるるんお肌を保ってみませんか?


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引用元:万能薬と人気のノニが美肌作用も!お肌を若返りさせる美容作用が・・・

クレイって「土」のこと?

クレイとは、どこにでもある「土」ではなく、地層のうちの粘土層から採れる「粘土」のことです。古くはネイティブ・アメリカンには薬として用いられ、オーストラリアのアボリジニーは体をクレイでペイントし儀式に臨みました。クレオパトラはナイル川の川底の泥「クレイ」を使ってパックしていたと伝えられています。クレイは昔から美容と健康に役立てられてきた、大地の恵みなのです。



クレイの成分は?

  • 酸化マグネシウム
  • 酸化アルミニウム
  • 鉄分
  • カリウム、リン
などお肌の若返りやデトックスに効果を発揮するミネラル分が豊富に含まれています。また、とても粒子が細かいため吸着力が高く、毛穴の汚れや古い角質を落とします。

美容効果にはどのようにクレイを使うの?

クレイ商品は水で溶いて使う粉末状とそのまま使えるペースト状があります。粉末状のものは精製水を加えてペースト状になるまで練って使用します。どちらも洗顔したお肌に直接のせて数分間おきます。その後、洗い流すだけで使い方はとてもシンプルです。多くの方が1回のご使用でお肌の「変化」を実感しています。それがクレイパックなのです。

クレイにもいろいろあるけど、「ピンククレイ」の特徴は?

このきれいなピンク色はレッドクレイとホワイトクレイを調合して作られます。どのようなタイプのお肌にもお使いになれます。乾燥肌や敏感肌にも優しく働きかけ、クレイパックが初めての方にもオススメです。

<老廃物を取り除くことにより>

  • 疲れている、冴えない顔色がパッと明るくなる
  • お肌の細胞の再生を促す
  • デトックス
  • 汚染物質を取り除く
  • 色素の沈着を防ぐ
  • 毛穴が引き締まる
<ミネラル分の補給により>

  • 血行を促進しお肌が明るくなる
  • 弾力あるぷるぷるの感触
  • お肌のきめが細かくなめらかになる
  • 気になる小じわに働きかけアンチエイジング
上記のような効果が期待できます。
この柔らかいかわいいピンク色のフェイスパックは肌質が良くなるだけではなく、女性の気持ちをもワントーン上げてくれるのです。

ピングクレイのパックでのナチュラルスキンケアを1週間に数回取り入れて、皆さんもぜひ美肌効果を実感して下さい!


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引用元:お肌の味方クレイパックが美の常識!老廃物を取り除いて毛穴を引・・・

ブラックシーソルトとは?

みなさんは黒いソルトを実際に見たことや食べたことがありますか?「ブラックシーソルト」は火山のあるハワイではごく普通に浸透している調味料です。ハワイの海水塩を天日し蒸発させた後に、活性炭を加えてできたのがブラックシーソルトです。ブラックシーソルトは純度が非常に高いため、調味料としてはもちろんのこと、栄養素もたっぷり含まれているので健康のサポートやマスクやスクラブなどの美容アイテムとしても使用されています。



ブラックシーソルトの効能は?

  • ミネラルたっぷり!
    世界遺産に指定されているキラウエア火山を始め、火山の多いアイランド「ハワイ」の壮大な自然の海水を蒸発して作られたシーソルトには栄養素がたっぷり。鉄分や、マグネシウム、ミネラルが豊富に含まれています。
  • 消化に優しい
    精製された食塩に対し、天然のソルトは消化に非常に体に良いのみ加えて、活性炭が消化を助ける働きをします。また、体をアルカリ性に保つことで、健康をサポートしてくれます。
  • 便秘を解消
    ブラックシーソールトに含まれている活性炭の高い清浄力が腸内から老廃物質や有害物質を体から排出させてくれます。
  • 美容にも◎
    腸内を綺麗にして肌代謝を高めることで、お肌のターンオーバーを正常化させてくれますが、直接お肌にスクラブとして使うことでも、お肌を清潔にし、古い角質層などを取り除いてくれます。
  • 調味料としても
    リッチな自然環境の中で作られたピュアなソルトはカルシウムや、カリウム、マグネシウム、電解質などの豊富なミネラルがたっぷり。サラダやステーキ、アイスクリームなどのデザートに入れても◎です。
皆さんもハワイの壮大な大地で製造された「ブラックシーソルト」。ぜひ普段の調味料やスキンケアイテムとして取り入れてみてはいかがでしょうか。


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引用元:ミネラルたっぷりで美肌をゲット!ハワイの恵みブラックシーソル・・・

ペパーミントといえば「リフレッシュ」!

ペパーミントといえば、ガムや歯磨き粉、芳香剤など、すっきりした香りでリフレッシュ効果があるということがまず思い浮かびますよね。それは、ペパーミントはシソ科の多年草であり、その特徴として下記の成分による清涼感ある香りが優れたリフレッシュ効果や、スーッと鼻が通り呼吸を楽にする働きがあるからです。

  • l-メントール
  • メントン
  • 1,8-シオネール
  • イソメントン

ペパーミントティーでお腹の調子が良くなるの?

ペパーミントの成分「メントン」には胆汁(肝臓で生成され十二指腸へ分泌され、脂肪を分解する働きのある消化液)の分泌を促し消化を助けます。それにより、食べ過ぎや飲み過ぎによる消化器官、胃腸管の不調が緩和されます。消化器系の調子を整えることにより、便通が良くなるように働きます。ですから、ペパーミントティーを飲むと整腸作用や便秘解消の効果を感じられることでしょう。



香りで食欲を抑える!

食欲抑制効果がある香りで良く知られるのは何といっても「グレープフルーツ」ではないでしょうか。その特徴成分であるヌートカトンには交感神経を活性化して脂肪の分解・燃焼を促す作用があります。それでは、ペパーミントはどのようにして食欲を抑えるのでしょうか?

ストレスが体重増加の原因の一つだった!

NASAが出資して行われている研究により、ストレスが多い通勤時にペパーミントの香りをかぐことで、心労が20%減、フラストレーションが25%減、という結果が発表されました。高レベルのストレスによってストレスホルモンであるコルチゾールが増加すると、食欲を抑える働きのある脳内ホルモンのセロトニンを減少させるので、食欲が増加してしまいます。インスリンも過剰分泌され脂肪が蓄積されやすくなります。更に成長ホルモンの分泌を抑制してしまうため代謝作用にマイナスの結果をもたらします。つまり、脂肪が燃えにくくなって蓄えられていくのです。

ペパーミントをどう取り入れるのが良い?

ティーバッグで簡単に入れられるペパーミントティーは、集中力を高めたり、気持ちをシャキッとさせたりするために好んで飲まれる方も多いですが、飲むのが苦手な方もいらっしゃると思います。そのような方は、無理してお飲みにならなくても大丈夫です。ペパーミントのエッセンシャルオイルを入浴時に数滴、湯船に入れたり、アロマデフューザーで室内に香りを漂わせる、またはハンカチに一滴たらしたのものを軽くかぐだけでも精油成分を吸入して取り入れることができます。

ペパーミントのさわやかな香りを意識して取り入れることで、日々のストレスを解消し、ダイエット効果もぜひ実感していただきたいと思います!


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引用元:女性の大敵はストレスだった!清々しいミントティーがダイエット・・・

テンペって?

今回は、アメリカでは豆腐同様、ポピュラーに食べられているヘルシーフード「テンペ」をご紹介します。

「テンペ」とは、大豆からできた食べ物です。アジア、特にインドネシアでは何百年も前から食べられている伝統的な発酵食品です。アメリカでは、肉・魚を食べない菜食主義の人達にその代用食品として好まれており、スーパーマーケットの冷蔵コーナーや健康食品コーナーにはいろいろな種類の商品が並んでいます。菜食主義ではないけれど、何となくお肉やお魚を調理するのが面倒な時でもささっとカットしてお料理に加えるだけでお肉・お魚に代わる歯ごたえや味を楽しむことができ栄養も摂れるのもまた女性に人気の理由の一つです。



同じ大豆からできるお豆腐や納豆との違いは?

テンペは大豆を発酵させて作ります。大豆を煮た後に発酵のため「テンペ菌」を加えます。
納豆のような粒ではなく塊になっており、納豆のように糸を引いたり強いにおいもありません。納豆が苦手な方にもオススメです。豆腐のようにすぐ崩れることはないので炒めたり煮ても形が残り、程よい嚙み心地があります。
ナッツに似ているような豆の香りと味がありますがクセがなくて食べやすいと思われる方が多いでしょう。そのため、お料理に取り入れても他の食材や調味料と馴染みやすいのがポイントです。「東洋のチーズ」と呼ばれることもあり、カマンベールチーズの風味に例える人もいます。

「テンペ菌」の持つ驚きの力に集まる注目!

納豆菌よりも野菜や穀類、薬草などの素材の効果を向上させることがわかってきました。テンペ菌には抗菌作用があるため、腸内に居座る悪玉菌の増殖を抑え、腸内環境を整えるのに役立ち、免疫力アップも期待できるのです。
また、テンペ菌の持つ「血糖値を下げる」作用や「ヘモグロビンA1Cの値を下げる」作用が研究され、糖尿病患者や糖尿病予防の強い味方としても注目を集めています。

「テンペ」は栄養の宝庫!!

テンペは高たんぱく、低脂肪、コレステロール・フリーの健康食品です。発酵によってミネラルや栄養素が効率良く消化吸収されます。栄養の宝庫であるテンペを食べると次のような効果が期待できます。

  • 18タイプのタンパク質、アミノ酸→筋力アップ、持久力アップ、食欲抑制
  • イソフラボン(抗酸化物質)→がん予防、アンチエイジング、更年期障害の予防
  • ビタミンB群→肌細胞の老化防止、皮膚の健康
  • ミネラル分→新陳代謝アップ
  • 食物繊維→腸の活性化、便秘解消、大腸がん予防
  • ダイズサポニン→がん予防、高血圧予防、動脈硬化予防、肥満予防
  • レシチン→動脈硬化予防、細胞の老化防止、脳の活性化、美肌効果
毎日が忙しく、お食事による栄養の偏りが気になる時など、ぜひこの栄養満点なスーパーフード「テンペ」をプラスしてあなたの美容と健康にお役立ててみてはいかがでしょうか。


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