軒先の布袋葵が花を咲かせました。
綺麗な薄紫の花を咲かせますよと、
聞いてはいたんですが、実際に目にしますと、
嬉しい気持ちになりますね。
ホテイアオイは成長が早くて、アレよアレよと
株が増えていくのも難点ですが、こまめに
メンテナンスしてあげないと…なんて思いながら、
数日経ちますと、こんな感じです。
何はともあれ、綺麗な薄紫の花を咲かせてくれて
ありがとう。
布袋葵の近くには、シマトネリコを樽植えで
植えてありますが、お水と太陽の光が大好きな
シマトネリコは、少しだけ成長したようにも思います。
とはいえ、シマトネリコは成長が早くて、
これまた、アレよアレよと大きくなるそうで、
シンボルツリーで地植えすると、10m越えになると
教えて頂いたので、昔…蔵元(現在廃業)が麹米を
移すのに使っていた木桶を加工して、シマトネリコを
植えてるんですよ。
今日は、土用の二の丑の日です。
献立の綴りは、後ほどという事で、この辺で
失礼致します。
自転車こいで15分の距離。
昔ながらの佇まいのアクアショップ。
ご主人と話をすると絶えない…というか、
いろいろと教えてくれるのもありがたい。
Rさんの水槽状況からすれば…と
勧められたのが、ショップの水槽で実演も兼ねて、
Water engineering社さんの、リバースリキッド
フレッシュとヤマトヌマエビさん達を購入。
日頃使っている2in1タイプのカルキ抜きリキッドより
少しお高めですが、生態の為なら安い買い物です。
自転車ですから、個体にストレスを与えない為、
段差などは優しくゆっくりと走行してお店に到着。
水合わせは一応念入りにしましたが、
リバースリキッドフレッシュを添加すると…。
お水が白く澱み白濁りっぽくはなり、
アヌビアスの葉は、コーティングされた状態。
あとは、経過を待つだけですね。
といっても、今日はお店もお休みなので、
明日、帰店してどう反映されているのか、
楽しみでもあり、不安でもあるそんな今日この頃です。
今年も、本格焼酎＆泡盛を楽しめるイベントが
品川大井町で8月24日(日)に開催されますよ。
泡盛好きの方、本格焼酎にご興味がある方は是非！
足の方角を、大井町駅前のイベントホールに、
向けてみてくださいね。
各ブースには、メーカーさん達が立たれてますから、
いざ、本格焼酎を買ってみたものの、
どう飲んでいいのか？どう楽しんだら良いのか？などなど、
分らないから…。諦めかけるのはまだ早いです。
蔵元の方々と談話談笑して、楽しみ方を発見してみては？
前売りですと3,000円です。
一杯一枚チケット制ではないので、開催時間内飲み放題と
なりますが、ご自身のアルコール摂取許容範囲内、
飲み過ぎは、終着駅がここ何処？となってしまいますから、
気を引き締めつつ、楽しめますのでお得かと思います。
今年も、蔵元からお誘いを頂き、私も会場内に
居ますが、昨年はですねぇ～。実は開演時間よりも、
遅めに会場に到着したんですが、おつまみが完売御礼状態に…。
なので、もしご興味がある際は、開演時間に行かれた方が、
3000円＋おつまみ付きの楽しさはあります。
昨年もそうですが、賑わう会場内ですが、私は会場内を
プラプラと浮遊していると思います。
まぁ～ミッション的役目でしょうかね。
本格焼酎業界の現環境下において、本格焼酎や泡盛が、
嗜好経路の問題データを収集しつつ、次へのヒントを、
収集していると思いますので、会場内でもし
「あっ！店主どんだ！」と見掛けましたら、
何なりお声を掛けてみてくださいね。
頂戴したお休み、その最終日は新宿でした。
連休明けの平日だからでしょうかね…、
そんなに混み合ってはおらず、ゆったりと
ufotableさんのクオリティの高さ…などなど、
アニメーション上映作品としては、珍しい
2時間35分の作品、鬼滅の刃無限城編-第1章-を
鑑賞してきました。
こんな五十路過ぎのおっちゃんから涙が溢れて
しまう…そんな作品でした。
鑑賞後、地元に戻らず新宿で夜ご飯。
満腹中枢が麻痺したのか、地元に戻り1,600円の
特塩ラーメンを食べましたが、あっさりとした
味わいの中に、貝の旨味と鶏油の風味が折り重なった
一杯を啜る事ができました。
1,600円を高いと思うか、安いと思うかは
人それぞれ切磋万別ですが、私の観点からは、
各種素材の高騰も含めて、光熱費、家賃、人件費、
一品一杯が出来上がるまでの、仕込みの量と
各種コスト面を考慮すれば、2,000円でも
宜しいんじゃ？と思った、クオリティの高い、
熱麺を久々に食べさせて頂きました。
さてと…。
明日から本業の再開、再び父から主人へと、
変化致しますので、宜しくお願いします。
ご不便をお掛けしてすみません。
本日迄、お休みを頂戴しております。
過日に記述しました、次のフェーズに向けた、
BETTAKO-2nd-(仮)ですが、気の焦りは全く無い中、
気長ですが、ちょこちょこと、物件探しの日々は、
今も続いております。
そんな先日。
とあるお方から、不動産に関しての情報を頂きまして、
早々と問い合わせをしたところ、多くの事を有力な
情報を教えて頂きまして、一連の流れとは
そういうもんなのかと、学べた過日でも御座います。
今の場所で７年の月日が経ちました。
この７年間の間は、ある意味多くの事を学べた
７年でもありましたね。
池袋駅の隣接駅となる板橋駅ですが、池袋に比べますと、
情報ローミングの遅さや、コミュニティの狭さの
エリアですが、若い方で飲食店を開業したい夢を
お持ちでしたら、このエリアでの開業は、
メンタルスキルアップが向上できる
エリアでもありますね。
この培った７年は、自分にとって大切なポイントでして、
Next episodeに向けた事業計画に対して、実に貴重な
経験と学習を頂けた事は、ある意味このエリアに感謝なんです。
飲食業界は、明日は我が身…大変難しい業界だと、
昔も今も常に思ってさせて頂いてます。
