仕込み中は、外の音が遮断された状態ですが、
板場…丁度私目の立ち位置の所にある、
空調の室外排気屋根に、当たる雨音で、
あっ！今雨降ってるんだ…と気づく時が
御座います。
この路地裏は、ある意味スナック的な
他所さんが数軒建ち並んでおりますから、
夜になりますと、室外排気付近でお煙草を
お吸いになる様で、私目の立ち位置的に、
拵えにも影響しますから、匂いが入ってくる際は、
その都度匂いが入ってこない様に、
空調を回すかたちになるんですよね。
それでは。
🏠本日の空席状況
カウンター：残3席
2階客間空間：残1席
【献立ラストオーダー】
◉主人の献立21時50分
◉女将の献立21時55分
⚠️ 二軒目どうする？の番組内で、
ご紹介頂きました、【べったこ流たまごライス】
松岡昌宏さん、大吉先生ならびに、皆さん達に
ご好評頂いております、平常記載の無い、
幻的な献立ですが、素材の仕入れの都合上、
毎週日曜日に個数限定でお出しております。
⚠️ご予約の締切は、毎週木曜日迄となります。
今宵はこの辺で。
今宵に感謝。
そんな夜。
それでは。
🏠本日の空席状況
カウンター：🈵
2階客間空間：残1
▶︎予想🈳時間：20時35分
【献立ラストオーダー】
◉主人の献立21時50分
◉女将の献立21時55分
⚠️ 二軒目どうする？の番組内で、
ご紹介頂きました、【べったこ流たまごライス】
松岡昌宏さん、大吉先生ならびに、皆さん達に
ご好評頂いております、平常記載の無い、
幻的な献立ですが、素材の仕入れの都合上、
毎週日曜日に個数限定でお出しております。
⚠️ご予約の締切は、毎週木曜日迄となります。
雨が止み、日差しが刺してきた
滝野川の路地裏で御座います。
今宵も来昨夜とは異なる仕込みと、
献立を拵えさせて頂きました。
それでは。
🏠本日の空席状況
カウンター：🈳あり
2階客間空間：🈳あり
【献立ラストオーダー】
◉主人の献立21時50分
◉女将の献立21時55分
⚠️ 二軒目どうする？の番組内で、
ご紹介頂きました、【べったこ流たまごライス】
松岡昌宏さん、大吉先生ならびに、皆さん達に
ご好評頂いております、平常記載の無い、
幻的な献立ですが、素材の仕入れの都合上、
毎週日曜日に個数限定でお出しております。
⚠️ご予約の締切は、毎週木曜日迄となります。
今宵も雨の路地裏で御座います。
昨夜は、お会いしたかった蔵元さんが、
繁華街ならまだしも、辺鄙で静寂な
ローカルな路地裏にお越しくださった晩。
手仕事を進めておりましたので、お話を
重ねられる回数は少なかったものの、
心の中では、とても嬉しき晩でも
御座いました。
私目の店は、他所さんとはちょっと
異なる性質のお店ですので、例えお酒を
嗜まれなくとも、仕立ての本質は、
何ら変わりがないので、ご興味を持たれる
だけでありがたい。と思っております。
それでは。
🏠本日の空席状況
カウンター：🈳あり
2階客間空間：🈳あり
【献立ラストオーダー】
◉主人の献立21時50分
◉女将の献立21時55分
⚠️ 二軒目どうする？の番組内で、
ご紹介頂きました、【べったこ流たまごライス】
松岡昌宏さん、大吉先生ならびに、皆さん達に
ご好評頂いております、平常記載の無い、
幻的な献立ですが、素材の仕入れの都合上、
毎週日曜日に個数限定でお出しております。
⚠️ご予約の締切は、毎週木曜日迄となります。
今週の商いを、今宵より始めさせて頂きます。
冷たい雨が降り頻る、火曜日で御座いますが、
態々…この路地裏酒場にお越しくださり、
感謝の週始めで御座います。
それでは。
🏠本日の空席状況
カウンター：残1席
2階客間空間：🈳あり
▶︎18時現在
【献立ラストオーダー】
◉主人の献立21時50分
◉女将の献立21時55分
⚠️ 二軒目どうする？の番組内で、
ご紹介頂きました、【べったこ流たまごライス】
松岡昌宏さん、大吉先生ならびに、皆さん達に
ご好評頂いております、平常記載の無い、
幻的な献立ですが、素材の仕入れの都合上、
毎週日曜日に個数限定でお出しております。
⚠️ご予約の締切は、毎週木曜日迄となります。
