土用丑の日には、国産うなぎとビールで・・・(o^^o)

みなさん、いつも読んで下さりありがとうございます

銀座、水戸市、ひたちなか市で、「美肌再生プログラム」、「除脂肪ダイエット」をメインメニューに、
「最短最速で最大の結果を出す」エステサロンを経営している岩永覚翔（いわながさとる）です。


関東は梅雨明けですね

なんだかわくわくしてきます

いくつになっても夏休みのワクワク感は変わりません

宿題は相変わらずてんこ盛りですが・・・・




さてさて、24日は土用丑の日

美味しそうなうなぎの蒲焼のポスターが目につきます



しかし、最近ではうなぎの稚魚が激減するなど

うなぎの値段が高騰

安価な中国産のうなぎが目立ちます

しかし、この中国産のうなぎ、

遺伝子解析の手法でDNA鑑定すると


絶滅危惧種に指定されている、

ヨーロッパ産のウナがが使われていたりするそうです

最近は消費者の目が厳しくなったとはいえ

表示を鵜呑みにせず、

疑う力も必要ですね

国産のはずが、実は・・・・





一方、私たちエステ業界でも同じようなことがあります



2014年のエステ業界の市場規模は3,611億円

店舗数9,000店前後

あるマーケティング会社の調査報告が参考にされています




経営を行っていく上で、

経営計画の前提となる市場規模と同業者数、

調べていくと様々な数字が出てきます。

もちろんエステティックの定義によって数字は変わりますが、

NTTのタウンページによると、店舗数は2倍の19,000店舗




これは、消費者庁の消費者委員会の報告書のデータ

ほぼ、最初のデータが基になっています。



国内最大級の美容商材卸屋さんに電話調査してみたら、

この数字は間違っているそうです。

全国にお客様をを持つその顧客データから類推すると、

登録しているサロン数から、注文のないサロン数を引いて、

アクティブな取引サロンは30,000店はあるはず、

つまり、

エステ業界市場規模は1兆円、

店舗数は30,000店


市場の間違った情報を基に、経営計画を立てると、

間違った結果に繋がってしまう・・・

大事な情報は、自分の足で収集し

自分の目で見て

耳で聞き

その情報を基に分析することが必要ですね




ちなみに、

近所にうなぎの老舗があるんですよ

うなぎにビール

楽しみです

それではみなさん、今日はこの辺で


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