そっと一口
取り分けたくなるようなケーキ
バターがこんがりと
焼ける香りがしてきそうな
焼き菓子達
全て粘土などを材料に作った
フェイクスイーツ
いつまでも美味しそうが続くように・・・
フォトジェニックなフェイクスイーツ
「お菓子のゆきりん堂」
先日今年初めてのブログでお知らせいたしました
4月のサンイデーWSの受付は昨日より始まりました
お友達情報では開始1時間半後に電話が繋がった時はラスト1席
その直後に繋がった方はキャンセル待ち数人目…
ありがた過ぎる・・・
皆さんありがとうございます。
きっと電話を握りしめて
受付開始の10時をドキドキしながらお待ち頂いたんだと思うと感激です
こんなにもアッという間に満席になったWSはあまりないかも…
皆さんの期待と楽しみにしていてくれる気持ちが
いいプレッシャーとなりました
当日に向けて一生懸命準備を進めさせて頂きます
また、引き続きキャンセル待ちを受付けておりますので
ご興味にある方
もしかしたら…があるかもです
また既に沢山のリクエストも頂いております
リクエストにお応えできるよう
頑張ります！
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「ほろ苦プリンと洋ナシのパフェ」
今流行りの昔ながらのプリン
ちょっと苦目のカラメルソースが染みたプリンは
もっちりした食感の固め…
という想定で樹脂粘土を使い再現しました
プリン型から出したばかりの瞬間のプリンは
・プリンの金物製の型から抜きやすい粘土の配合
・もっちり固めの質感
・深いカラメルソースの色合いの配合と艶感の出し方等を
中心に作っていきましょう！
（一部講師のデモとなります）
更に洋ナシを使ったパフェは
トップに飾ったクリスタルペアー
（洋ナシの事をペアーというそうです）
キラキラしたクリスタルペアーと
グラスの側面から見えるジューシーなグラデーション
ちょっと大人の雰囲気を盛り上げます
・完全オリジナルの型でちょっと気泡の入った
飴細工を作ります
・グラスの中は3種類の材料を使い
ごろっと入ったフルーツに
トロッとしたフルーツソースとクリームを
上手に混ぜ合わせます
■会期：
①4月9日（日）午前10時30分〜午後1時 満席 キャンセル待ち
②4月26日（水）午後2時00分〜4時30分 満席 キャンセル待ち
■会場：7階（中央B7～南B10）＝趣味の店 サンイデー・100 IDEES 教室スペース
■受講料：7,700円（税込）
■持ち物：なし
■講師：クレイパティシエール さえき ゆきえ
■定員：各回5名さま
作品サイズ：直径8.5cm 高さ20cm
※こちらの作品はUVレジンを使用しますので下記の注意事項をお読みくださいね
「ハートの苺とプリンのパフェ」
こちらはめっちゃラブリーに
・苺はハート型にカット
・ピンクのクリームはモンブラン仕立
・小さなマカロンも欠かせません
・トップにはリボンでおめかし
グラスにも苺を飾ったりキラキラさせたりと
・プリンは洋ナシのパフェと同様の作り方をします
プリン×苺
最強の可愛さです
■会期：
①4月9日（日）午後2時00分〜午後4時30分 満席 キャンセル待ち
②4月26日（水）午前10時30分〜午後1時00分 満席 キャンセル待ち
■会場：7階（中央B7～南B10）＝趣味の店 サンイデー・100 IDEES 教室スペース
■受講料：6,820円（税込）
■持ち物：なし
■講師：クレイパティシエール さえき ゆきえ
■定員：各回5名さま
作品サイズ：直径8.5cm 高さ15cm
キャンセル待ちはこちら
《 お問い合わせ＆お申し込み》
◆お電話でのお申込み
☎︎ 03-5949-2607（サンイデーカウンター直通）
◆ご来店でのお申込み
東京都豊島区南池袋1-28-1西武池袋本店７階
100IDEESサンイデーカウンター（中央B7～南B10）
※複数名のご予約はお断りしております。ご本人さまのみでのお申し込みをお願いいたします。
※安全のため、お子さま連れでのご参加はご遠慮いただいております
※感染防止の観点から、マスクの着用、ワークショップ開始前の検温、手指の消毒
大声での会話をお控 えいただく、などをお願いしております。
https://www.sogo-seibu.jp/special-notice/
☆4月のワークショップ案内（PDF）
https://www.sogo-seibu.jp/file/2304_idee.pdf
☆4月のサンイデーワークショップ申し込み方法とご注意
☆西武池袋本店公式HP
https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/
☆サンイデーフェイクスイーツWS 企画・プロデュース
クレイパティシエールアドバンス柳 淑子
☆ サンイデーワークショップ情報発信専用LINE公式アカウント
クレイパティシエールのワークショップ情報をLINEでお届け。
https://lin.ee/e77ioCM
↑こちらから友達追加してくださいね。
詳細は https:ameblo.jp/hanna-y/entry-12757181835.html
「ほろ苦プリンと洋ナシのパフェ」ご受講予定の方はこちらもお読みください
