【KIDS' COOKING CLUB 12月】

【KIDS'  COOKING  CLUB 12月】

◇クリスマスチョコロールケーキ　

◇ハッシュ・ド・ビーフ

◇クリスマスカラーの温野菜

◇コンソメスープ
◇アップル&グレープダイザー
フルーツもゴハンもお肉もキノコも野菜もたくさん食べていただけてよかったです。

楽しく真剣にケーキ作り。

それぞれの個性あふれ、可愛く仕上がりました。

1月は冬休みです。
お家で作ってみて下さい^ ^
ご参加ありがとうございました♪

【Cooking Class 11月】

【Cooking Class 11月】

お正月料理

◇向付三品　一、鮪、大館とんぶり、もって菊

一、帆立と甘海老古酒和え　一、ハマチ昆布〆

◇小さなお節

一、自然薯むかご飯　一、海老芋煮　

一、からとり芋胡麻塩　一、くわい素揚げ

一、炊き合わせ

（昆布、椎茸、生湯葉、桜麸、金時人参）

一、才巻き海老煎り酒浸し

一、胡桃田作　一、阿波尾鶏と牛蒡南蛮味噌

一、鰆西京焼　

一、赤根ほうれん草とちりめんお浸し

一、秘伝豆と数の子　一、黒豆煮　

一、パプリカと菊の甘酢　一、金柑

一、蟹玉子　一、安納芋と百合根の蜂蜜金団

◇かぶら蒸し雑煮

◇酒三種

◇菓子　

グラニースミス&紅玉のチョコロールケーキ

◇カフェラテ

わいわいと皆さんが楽しそうに盛り込みされていて、嬉しかったです。

ご参加ありがとうございました。

【COOKING HOUSE 11月】

【COOKING  HOUSE 11月】

今年は盆と暮れならぬ、クリスマスとお正月でした。

正月料理

◇小さなお節

一、胡桃田作

一、安納芋&百合根のハチミツ金団

一、からとり芋胡麻塩　一、クワイ素揚げ

一、焼畑温海カブともって菊甘酢

一、春菊、ほうれん草、シラスお浸し

一、才巻き海老煎酒

一、海老芋煮

一、炊き合わせ　

（昆布、生木耳、金時人参、生湯葉、桜麩）

一、蟹玉子

一、鴨治部煮　一、玉こんにゃくと牛蒡ピリ辛

一、黒豆煮　一、数の子と打ち豆　

◇向付　三種昆布〆　ぶり醤油

◇聖護院かぶらと天鯛の潮煮蕎麦

クリスマス◇ハッシュ・ド・ビーフ

◇苺のチョコロールケーキ

ご参加ありがとうございました！