【COOKING HOUSE 11月】
今年は盆と暮れならぬ、クリスマスとお正月でした。
正月料理
◇小さなお節
一、胡桃田作
一、安納芋&百合根のハチミツ金団
一、からとり芋胡麻塩 一、クワイ素揚げ
一、焼畑温海カブともって菊甘酢
一、春菊、ほうれん草、シラスお浸し
一、才巻き海老煎酒
一、海老芋煮
一、炊き合わせ
（昆布、生木耳、金時人参、生湯葉、桜麩）
一、蟹玉子
一、鴨治部煮 一、玉こんにゃくと牛蒡ピリ辛
一、黒豆煮 一、数の子と打ち豆
◇向付 三種昆布〆 ぶり醤油
◇聖護院かぶらと天鯛の潮煮蕎麦
クリスマス◇ハッシュ・ド・ビーフ
◇苺のチョコロールケーキ
ご参加ありがとうございました！
