【Cooking House 1月】

【Cooking House 1月】

◇カニ&ワカメ　ゼリー寄せ
　伊佐木、本鮪、紅苔菜

◇冬野菜のスープ

◇生ハム&カマンベール&リンゴタルティーヌ

◇真鯛のグリル〜ブールブランソース
◇金目鯛と酸茎漬　炊き込みごはん

◇橙ジュレと苺のスープ

シードル、ワイン、お茶　色々。

ご参加ありがとうございました。
今年もよろしくお願いいたします。

【Cooking Class 1月】

【Cooking Class 1月】

◇たっぷり冬野菜のスープ

◇カニと和布のアスピック
◇縞鯵とトレビスの柚子マリネ

◇メカジキのグリル〜ソース・ブール ブラン

◇生ハムとリンゴとチーズのフォカッチャサンド（バスク生ハム&グラニースミス&リュスティックブリー）

◇苺のスープ&橙ジュレ　◇サブレ

☕️イノダ　アラビアの真珠
🍵小茶栽堂　自然栽培茶　烏龍茶
🍾FLYING SOLO
Grenache Blanc  Viognier
🍹サンペレグリノ　リモナータ

今月もご参加ありがとうございました！