昨日は以前から一度は聞いてみたいと思っていた、
中村文昭さんの講演会でした。
台風が近づいているにも関わらず、立ち見まででるほどの大盛況ぶり！
話の内容は、本当に素晴らしく、
「何のために今の仕事をしているのか？」
「返事は2秒で。」
「頼まれごとは試されごと。」
などなど、たくさんの気づきと学びを得ました。
ヒント山盛り！
そのあと、あんじさんと清ちゃんの「たけ」で
ウワサのフグを食べ、
移動し、
西のサムライ、修さんの「龍馬」に行き、
深夜までいろいろな話もしながら、
台風の風を体感し、
何より、
あんじさんがつくった夏祭りのＰＶを見て、
その出来栄えにちょっと感動しました。
来年の夏祭りは、もっとすごいことになりそうな気がする～。
清ちゃん、修さん、ごちそうさまでした。
スタッフのみなさん、遅くまですいませんでした。
そして、べっぴんやのみんな、台風の中、御苦労さまでした。
ありがとうね。
と、いっても旅行に行ってるわけではありません。
先日から外国からのお客様がポチポチこられてます。
通りすがりに、赤いちょうちんを見て（控えめな小さなちょうちんが入口の上に5個くらいですが。）
入口をのぞかれて入って来られます。
スタッフはいつも通り、元気に
「いっらっしゃいませ！」
と言ってますが、若干顔が引きつってます。
しかもすぐに、「しんごさん、出番です。」
僕「？？？？？はい・・・。」
状況を把握しました。
「Welcome to my restaurant!」
といつもの調子で片言の英語を・・・。
先週はスイスから。
おとといはフランスから。
そして昨日はイタリアから。
やはり各国の国の特徴がでますね。
昨日のイタリア人の夫妻は新婚旅行で日本に来られたみたいで、
入ってくるなり、二人組のサラリーマンのお客様に、
「ハ～イ、○△□☆∞」
と話しかけておりました。
最近、英単語をすっかり忘れているので、
話したいけど、話せない時ってあるんですね。
でも、
スーパーマシン、見つけました。
皆さんご存じの「エキサイト」っていうネットのサイトに、
「翻訳サイト」があるんです。
これが、なかなかの便利機能！
日本語で文章を打ち込むと、
右側に約分が出てくるのです！
しかも、英語、フランス語、イタリア語、スペイン語、中国語、韓国語、ポルトガル語など。
このサイトを発見してから怖いもんなし。
しかも、本人からは生の発音が聞けるので、
（訳文を声に出して読まれるのでネイティブな発音がきけるのです。）
勉強なりますね。
学生時代はスペイン語を学んでいたので、しゃべれるかはわかりませんが・・・。
まだスペイン人はこられてません。
やはり外人の方は、日本の文化に触れることに対する欲求はすごいです。
みんなお箸の使い方が、うまい！
うちのバイトのさやかより数段うまいです。
昨日のイタリア人夫妻は日本酒について興味深く聞いて来られました。
僕もきき酒師としての名に恥じぬよう一生懸命説明しました。
「いい日本酒ってどんなの？」とか、
「何からできてるの？」とか、
「どうやって飲むの？」とか。
実際に、メーカー物と蔵元のお酒を飲み比べてもらいました。
大量生産のものと、手作りの手間暇かかったお酒と。
「日本酒は日本の文化です。
日本の風土と自然との人間の技との融合によってできた賜物です。」
いろいろ話して、
最後に
「何か日本語教えて！」
と言われたので、
お会計時には、
「まけて！」
と言いなさい、伝えました。(笑）
今日どこかのお店で、
「まけて！」
と言ってるイタリア人を見つけたらそれは僕が教えました。
すいません。
少し涼しくなり、
食べモノもおいしいものが出回るようになり、
日本酒のおいしい季節がやってきました。
今年の初めにできあがったお酒が夏を越し、
熟成された味がのった「冷やおろし」または「秋あがり」
と呼ばれるものが登場しています。
最近は焼酎を飲む機会が多いので・・・
きき酒師の僕としてはいささか申し訳ないのですが。
でもまた復活します。
おいしい日本酒をみなさんに飲んでいただくためにも。
日本の農家さんにもっとお米を造ってもらうためにも。
世界に「SAKE」という日本の文化を知ってもらうためにも。
普及活動しますよ。
今のべっぴんやでのおすすめは
義侠 慶 （ぎきょう よろこび）
愛知のお酒なんですが、これはうんまいです。
じっくり味わいたい酒です。
キレがあり、辛さの中にもちゃんと旨みがある。
あーだこーだ言う前に飲みに来てくださいね。
ちなみに毎週火曜は「オヤジの日」
一部を除く日本酒が半額で楽しめますから。
