＜ニンジンとミカンのディップ＞ビタミンAとCが美肌づくりをサポート ホームパーティーにも

　気が付けば、2013年も残すところ2カ月を切りました。これから年末にかけて、早めの忘年会が始まる頃ですね（早い……！）。たまには気心知れた友人たちと1品ずつ料理を持ち寄って、楽しいホームパーティーを開くのもおすすめです。
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クロエ、ローズ配合のクリームマスク発売

■クロエ、ローズ配合のクリームマスク発売。専用ブラシで極上スキンケアタイムを

「クロエ（Chloe）」のスキンケアライン「クロエクレームドゥラローズ（Chloe Creme de la Rose）」から、クリーム状マスクの「ローズマスク」（9,450円）が発売される。12月4日より伊勢丹新宿店と阪急うめだ店で取り扱う。

他のアイテム同様にセンティフォリアローズコンプレックスをふんだんに用い、皮膚のコンディションを整えるシアバター、保湿効果が期待できるグリセロールをプラス。使用の際は、付属のブラシで薄く肌に湿布し、10分程度浸透させた後に、肌表面に残ったマスクをティッシュペーパーなどで押さえるように拭き取り、手の平で顔を包み込むようになじませる。

クロエクレームドゥラローズは、今年4月に日本で先行発売されたクロエ初のスキンケアライン。南仏で5月のみに咲くセンティフォリアローズから採れる美肌成分が配合されている。現在はローション、オイル状美容液、アイクリーム、クリーム、エマルジョンの5アイテムがそろう。
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キレイになる料理教室に行ってきました モデル小田美咲の日常

　またまた「庄司いずみのキレイになる料理教室」に行ってきたよ～！　今回のベジ料理はスパイスを利用した“代謝アップレシピ”。

　メニューは…「ホロホロ豆腐の麻婆豆腐」「れんこん魚のチリソース」「中華風コーンスープ」もちろん、すべてのレシピは肉や魚を使わない植物性の食材から！　麻婆豆腐だって、挽き肉代わりには水切りした豆腐を炒めたものを。チリソースだって、れんこんをすりおろし、切り身魚に見立てて作るの！　食感はモチモチむっちり。おいし～！　しかもレンコンには、たっぷりのビタミンＣやポリフェノールで美肌には抜群なんだって！　それから余った水分の使い道までも！　これだって、片栗粉のように、とろみをつける時に使えるのよ～！って。さすがは庄司先生流！　一つの食材が一人二役三役というように姿形を変えて行く。毎回ながらほんとに目からウロコ状態！　どのレシピにも、生姜や長ネギなどの薬味や、スパイスは花椒、コーンスープにはなんと、シナモン！　カラダを温めたり、ホルモンバランスを整えるコレらをたっぷりと使い、代謝アップメニューが完成！

　先生から教わるベジレシピは、毎日たっぷりの野菜が食べられるようにと、工程も味付けもいたってシンプル。それにオイシイ。たくさんの美を支えてくれる野菜のパワーって素晴らしいな～。

■小田美咲（おだ・みさき）　８月３０日広島県出身。身長１６５センチ、Ｂ７８・Ｗ５７・Ｈ８０。モデル事務所「ＢＬＡＮＣＨＥ」（ｈｔｔｐ：／／ｗｗｗ．ｂｌａｎｃｈｅ－ｍｏｄｅｌｓ．ｃｏ．ｊｐ）所属。１８歳から広島でモデル業をスタートし、その後上京。数多くのＣＭ・広告などで活躍中。
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あんなことやこんなことまで…空想恋愛

　【現役ＣＡのつぶやき】「キレイは“恋する女性”のためだけのものなのか！？」そんなのって絶対不公平！

　「（私もそうですが）まったくもって“恋愛体質”ではないので、そんなに簡単に恋愛ができない！」「彼氏とは付き合いが長く、ドキドキワクワクすることがもうないので、したがって、キレイの素となる女性ホルモンが今も分泌されているのかナゾ」「だってそもそも、もう結婚しているから…」など、そのような女性たちだっていっぱいいるはず。

　「恋愛」→「キレイ・ホルモンの分泌」→「キレイ！！」のメカニズムは分かったものの、簡単にその恩恵にあずかることができそうにない女性たちは、はたしてどうしたらいいのでしょうか！？（汗）

　さて、そんな方々に朗報です！！　なんと、想像上の恋愛であっても、現実の恋愛と同様に、女性のキレイの素となるホルモンは、ちゃぁんと分泌されるとのことなんですよ！！　空想、想像、構想、妄想、仮想…この際、なんでもいいではありませんか！（笑）

　自分の頭の中での恋愛でしたら、誰にも気兼ねすることなく、恋愛のドキドキやワクワクをいっぱい味わって、おもいっきり楽しむことができますよね。

　自分自身の描いたシナリオで、ステキな恋愛を楽しみながら、「恋愛ホルモン＝ドーパミン」、「美肌ホルモン＝エストロゲン」などなど、キレイの素を大放出！

　恋愛のドキドキやワクワクと、実際のキレイの両方とを同時に手に入れちゃうことができてしまうんだったら、それはいいことづくめ！　女性であればぜひぜひ、試してみたいとは思いませんか？

　あんなことやこんなこと、いっぱい想像を張りめぐらせ、この秋の夜長、独り「空想恋愛」にふける私でした！？（笑）

　ではみなさま、ひきつづき…Ａｔｔｅｎｔｉｏｎ　ｐｌｅａｓｅ♪♪♪

■松下貴子（まつした・たかこ）　現役国際線ＣＡ。１１月２５日生まれ。静岡県出身。Ａ型。趣味は水泳・ワイン・読書・旅行。日本テレビ系「恋のから騒ぎ」９期生として活躍後、テレビや雑誌など出演掲載多数。バブル時代から数えておよそ１０００回に及ぶ合コンやソムリエの資格を生かし草食系と言われる元気のない日本男性に幸せと喝。公式ブログ　ｈｔｔｐ：／／ａｍｅｂｌｏ．ｊｐ／ｔａｋａｋｏ－ｓ－ｃｉｎｎａｍｏｎ／
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「美肌県グランプリ」で宮城が全国6位に−環境条件に美容意識が勝った？ ／宮城

　ポーラ（東京都品川区）が11月11日に発表した「ニッポン美肌県グランプリ2013」で、宮城県が6位にランクインした。（仙台経済新聞）　同社が昨年から「いい皮膚の日（11月12日）」に合わせて発表している同グランプリ。「肌の状態は生活スタイルだけではなく、住んでいる地域の環境状況による影響もある。全国各地域の肌の傾向を見ていただき、お手入れのきっかけになれば」（同社宣伝担当者）。

　2012年10月～2013年9月の期間中、「ポーラ ザ ビューティ」店頭やサロンなどで同社のスキンチェックを受けた女性69万8591人を対象に肌データを調査。都道府県別に集計し、6部門に分けて解析・偏差値化してランキング形式にまとめた。宮城で調査に参加したのは4644人。

　グランプリには昨年に続いて島根県が輝いた。宮城県は昨年の7位から1ランクアップ。部門別のランキングは、シワができにくい＝7位、ニキビができにくい＝7位、肌がうるおっている＝12位、シミができにくい＝12位、キメが整っている＝13位、角層細胞が整っている＝19位。トータルの美肌偏差値は61.7。季節別調査では、春2位、夏5位という結果だった。

　「宮城県は日照時間が少なく紫外線の影響は少ない地域だが、降水量が少なく気温も低いなど、あまり良い気象環境ではない」と同担当者。「睡眠不足・運動不足・喫煙がなく、体調や生活習慣が良く、ホリスティックやメンタル面が非常に良い状態の方が多かった。環境条件に美容意識が勝った方が多かったのでは」と推測する。

　同担当者は「冬は肌の潤いと関係している水蒸気密度が低下するので肌の水分が奪われがち。宮城は寒い地域なので、特に潤いを逃がさないようにクリームたっぷり塗っていただいたり、適度なマッサージを行っていただいたり、湯船に漬かってよく身体温めたりと、保湿ケアを行うことが重要。環境に負けず今の状態を保っていただければ」と呼び掛ける。
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西内まりやの美肌の秘訣はむくみ、クマをとる「痛キモ骨気マッサージ」！

いよいよ肌の乾燥が本格的になる季節。スキンケアにはより一層力を入れたいですね。美肌を誇るモデルたちに、その秘訣（ひけつ）を聞いてみましょう。

ドラマ『山田くんと７人の魔女』やしまむらのテレビCMでもおなじみのモデル、西内まりやさんは、朝夜の洗顔時の「小顔骨気マッサージ」が定番。「痛キモチいい」と感じるくらいの強めの力でむくみやクマをとっていくのがまりや流。

やり方は手をげんこつにしたら、指の第二関節の部分を、あごからフェイスラインに沿ってこめかみへとすべらせ、そのままデコルテへとリンパを流していきます。人さし指と中指の第二関節で眉毛を挟み込むようにして目頭側からこめかみへと流し、小鼻の横からもこめかみへ。最後はこめかみからデコルテに流してフィニッシュ。

他にも西内さんは、美肌に効くツボの集まる頭皮のマッサージをしたり、日焼け止めは耳の裏まで塗ったりとさすがの美意識。取り入れられるものからどんどん見習って、秋冬を美肌で乗り越えたいですね。詳しくは発売中のティーン誌『Seventeen』12月号の特集「STモスキンケアまとめ」をご覧ください。
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女性に大人気！ 出雲の国の究極の「美肌の湯」とは？

肌寒くなってくると、恋しくなるのが温泉。あったかいお湯につかって、手足を伸ばせばまさに「極楽、極楽…」の気分になりますよね。

日本にはたくさんの温泉がありますが、なかでも島根県にある「玉造温泉」は女性に人気の湯のひとつ。出雲の国の名湯といわれ、縁結びの神様として名高い「出雲大社」とセットで旅行先に選ぶ人も多いところです。

歴史は古く、奈良時代の初期に開かれたともいわれる玉造温泉。733年に書かれた『出雲風土記』には、肌がしっとりすべすべになり、病気やケガまで治ってしまう「神の湯」だとの記述があります。平安時代には京の都にまでその評判は届き、清少納言が『枕草子』の中で、玉造温泉が貴族の間で評判になっていることを記しています。

玉造温泉の泉質は硫酸塩泉と塩化物泉が合わさったもの。この泉質は弱アルカリ性のため、クレンジング効果があるとされ、またハリを与え、保湿効果が持続することも特徴です。そのため、温泉のお湯をそのまま化粧水として使用することが推奨されているほどなのです。

お湯は保存料などが一切入っていない天然もの。ボトルに入れて持ち帰っても５日をめどに使い切らなくてはなりませんが、美肌を目指す女性なら一度は試してみたいですね。その場で買える専用ボトル（200円）に入れれば見た目も立派な化粧水になります。日本有数の美肌の湯で、すべすべ＆しっとりを実感してみてください！
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ダイエット女子の味方！ 日本の美女を育てた栄養コンサルタント考案の「シリアルバー」

みなさんは、毎日きちんと３食食べていますか？　ダイエット中だから、朝寝坊をしてしまったから…など、自身の生活を振り返ってみると、意外と一日３食とれていないことに気づく人もいるかもしれません。

同じように忙しい生活を送る美容誌『MAQUIA』のアラサー女性読者たちが注目しているのが、「Beauty Bar」というシリアルバー。「シリアルはお腹が満足するし、美味しい」「美味しくてボリュームありますよね」といったコメントが寄せられています。

同商品は、2004年から８年間ミス・ユニバース・ジャパン公式栄養コンサルタントのエリカ・アンギャルさんとオーガニックカフェ「ブラウンライスカフェ＆デリ」のコラボから誕生。

「食べないだけのダイエットは美容の大敵」というエリカさんの考えから、小腹が空いたときに我慢せず栄養をしっかり補給できるよう、ミネラルをたっぷり含んだレーズン、美肌作りに欠かせないビタミンＣが豊富なクランベリーなど女性にうれしい素材を使用して作られています。

携帯に便利なサイズなので、バッグの中に忍ばせたり、オフィスの引き出しに入れておけばちょっとお腹が空いたときにとても便利。

美と健康を求める女性にぴったりのヘルシーなおやつを、ぜひ試してみて！
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四川料理と言えば麻婆豆腐！ルーツはあばたおばさんが作った豆腐料理？！

2013年11月15日、寒さが厳しくなった今日このごろ、ポカポカになる辛い料理がむしょうに食べたくなる。韓国料理、タイ料理、インド料理など辛い料理はいくつもあるがその代表格はなんと言っても四川料理だ。四川料理と聞いて日本人が1番に思い浮かべるのは麻婆豆腐ではないだろうか？麻婆豆腐をご飯にかけて食べるとついつい「ごはんがススムくん」だ。東京・神楽坂にある「中国料理・君ちゃん」は特製麻婆豆腐が評判のお店である。張（ジャン）料理長は、「麻婆豆腐の風味は花椒によるもの。痺れるような辛さを持つ香辛料が食欲を増進させる」と話す。花椒は辛味を抑えるため日本では抜かれていることもあるが、本場の味を提供する張料理長の特製麻婆豆腐には欠かせない存在だ。

麻婆豆腐のルーツは四川省・成都の陳さんと言う人が作った豆腐料理だと言われている。陳さんの顔にはあばたがあり、皆にあばたのおばさん（陳麻婆）と呼ばれていた。その陳麻婆が作る豆腐料理で「陳麻婆豆腐」という名前で人々に知られるようになったのがはじまりである。日本では料理の鉄人として有名な陳建一の父、陳建民がNHKの料理番組で紹介したことから広く知られるようになった。

麻婆豆腐と言えば、「豆腐」、「豚ひき肉」、「唐辛子」などが主な材料だが、「豆腐」には動脈硬化防止に効果的な「タンパク質・リノール酸」、脂肪代謝にも効果がある「レシチン・βコングリシニン」、脳の老化・認知症予防にも有用な 「レシチン・コリン」、生活習慣病や老化防止に効果的な「サポニン」、骨粗鬆症、更年期障害の防止に有用な「イソフラボン」、糖尿病予防効果の高い「トリプシンインヒビタ」、ビフィズス菌を増やす 「オリゴ糖」、骨や歯の生成に欠かせない「カルシウム」、美肌効果のある「ビタミン類」などが含まれている。また「豚ひき肉」には「ビタミンB1」、「唐辛子」には「カプサイシン」などが含まれ栄養バランスも非常に良い。カプサイシンには発汗を促し新陳代謝を促進、食欲増進する効果もあり、これからの寒い季節にはもってこいのメニューだ。（撮影・編集/太田雅幸）
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